適量食用豆子一般不會導致體重增加。

豆類食品中主要營養成分是蛋白質、微量元素以及氨基酸等，而含熱量相對較低。適量食用不僅不會長胖，而且還具有清熱解毒、促進消化等作用，有益于身體健康。

具體來說，豆類食物含有高質量的植物蛋白質，可以提供人體所需的氨基酸，并且比肉類更易于消化。此外，豆類食物含有豐富的可溶性和不可溶性纖維素，有利于促進腸道健康。同時，豆類食物也是許多重要維生素和礦物質的良好來源，特別是鐵、鉀、鎂、葉酸和維生素B6。

然而，如果攝入的總熱量超過了身體的需求，無論食物的種類如何，都可能導致體重增加。所以，在食用豆類時，應注意控制分量，并結合均衡的飲食和適量的運動，以維持健康的體重。