麥芽是消食藥，味甘性平，其功效包括行氣消食、健脾開胃、回乳消腫等。具體如下：

一、行氣消食：可用于食積不消、腹部脹滿等情況。當食物在體內積聚難以消化，導致腹部脹滿不適時，麥芽能起到促進食物消化、緩解脹滿癥狀的作用。

二、健脾開胃：對于脾虛食少有著良好的治療效果。能改善脾虛狀態，增進食欲，讓人能夠更好地攝入營養。

三、回乳消腫：在哺乳期女性出現乳汁淤積、乳房脹痛等問題時，麥芽具有消腫祛瘀的功效。同時，麥芽還可用于婦女斷乳，減輕相關不適。

四、輕微疏肝：對于肝脅脹痛、肝胃氣滯也有一定的舒緩作用，能起到一定的疏肝效果。

總之，麥芽在消食、健脾、回乳等方面都有較為顯著的作用，同時對一些肝臟相關的不適也有一定幫助。