高血壓高血脂患者需要忌口的食物主要包括高鹽食物、高油食物、高糖食物、高膽固醇食物、刺激性食物、戒煙限酒等。

1、高鹽食物：如咸菜、咸魚、腌肉等，這些食物中的鈉離子會引起水鈉潴留，使血壓升高。

2、高油食物：包括動物油、油炸食品、棕櫚油等，這些食物會升高血脂，增加血液黏稠度。

3、高糖食物：如糖果、巧克力、飲料等，過多的糖分攝入會引起體重增加，進而影響血脂水平。

4、高膽固醇食物：如動物內臟、蟹黃、魚子等，這些食物會使膽固醇升高，增加心血管疾病的風險。

5、刺激性食物：如芥末、辣椒、咖啡等，這些食物會刺激血管，導致血壓波動。

6、戒煙限酒

吸煙和飲酒會損害血管內皮細胞，增加高血壓和高血脂的風險。