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糖尿病能吃豌豆嗎

2025年03月10日 21:38:14
病情描述:

糖尿病能吃豌豆嗎

醫生回答(1)
  • 余學鋒
    余學鋒主任醫師

    華中科技大學同濟醫學院附屬同濟醫院 向他提問

    糖尿病患者可以吃豌豆,需注意烹飪方式,適量食用,并結合個人情況制定飲食計劃,同時監測血糖,遵醫囑治療和管理。

    豌豆屬于主食的一種,與其他主食相比,其富含膳食纖維,升糖指數較低,進食后對血糖影響較小。但在烹飪過程中需要注意減少油和鹽的使用,避免過度烹飪導致營養成分流失。

    此外,糖尿病患者的飲食需要個體化,應根據個人的血糖控制情況、體重、身高、年齡、性別、活動量等因素制定。建議在醫生或營養師的指導下,合理安排飲食,控制總熱量和碳水化合物的攝入量,并注意食物的多樣性和均衡性。

    總之,糖尿病患者可以吃豌豆,但需要注意適量,并結合個人情況進行合理的飲食安排。同時,定期監測血糖,遵醫囑進行治療和管理,有助于控制血糖水平,預防并發癥的發生。

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