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腦梗死吃什么肉好問

47歲2025年03月13日 13:25:12
病情描述：

腦梗死吃什么肉好

醫生回答(1) 答
  • 閆欣
    閆欣副主任醫師

    北京積水潭醫院 向他提問

    腦梗死患者吃雞肉、魚肉、瘦牛肉等比較好。

    1.雞肉

    雞肉含有豐富的優質蛋白質、B族維生素等營養物質，脂肪含量相對較低，適合腦梗死患者吃。

    2.魚肉

    魚肉中含有豐富的不飽和脂肪酸，如EPA和DHA，有利于降低血脂、預防動脈粥樣硬化，對腦梗死患者有益。

    3.瘦牛肉

    瘦牛肉含有豐富的蛋白質、鐵、鋅等營養物質，且脂肪含量較低，適合腦梗死患者吃。

    需要注意的是，腦梗死患者在吃肉類時應注意控制攝入量、選擇合適的烹飪方式，避免過于油膩、辛辣、刺激性，以免加重病情。

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