膽囊炎治療方法包括藥物治療、手術治療，食療可食用含蛋白質食物、新鮮蔬菜及水果，且要注意飲食禁忌。

一、治療方法

1.急性膽囊炎：患者可在醫生指導下用鎮痛藥物如阿托品等進行治療。若有感染現象，可用抗生素藥物如氨芐青霉素、氯林可霉素等。

2.慢性膽囊炎：需在醫生指導下用溶石類藥物如熊去氧膽酸，或利膽藥物如消炎利膽片等進行治療。必要時應及時手術，如膽囊切除術。

二、食療

膽囊炎患者在生活中要多注意飲食控制，適當食用蛋白質食物，如雞蛋、雞肉、牛奶等；多吃新鮮蔬菜和水果，如西紅柿、蘋果、橙子等。要避免進食辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、芥末等；避免食用生冷食物，如冰淇淋、西瓜等；同時避免食用膽固醇高的食物，如肥肉、動物肝臟、蟹黃等。