膽囊炎患者不宜食用花生。花生熱量較高且富含脂肪，這會使膽囊炎患者體內血脂水平上升，加重膽囊負擔，容易引發急性發作，導致右上腹陣發性絞痛、發熱、惡心、嘔吐等癥狀，對病情控制不利。

一、飲食建議

1.適宜食物：膽囊炎患者可以適量食用米粥、面條、稀飯等清淡易消化的食物，能夠減輕膽囊負擔。

2.慎食食物：患者要謹慎食用炸串、炸薯條、油條等油膩食物，因為這些食物可能促使膽囊收縮，釋放膽汁，進而加重病情。

二、其他注意事項

1.合理減肥：膽囊炎患者要注意合理減肥，減少體內脂肪含量。

2.保持心情舒暢。

三、病情發作應對

若患者出現寒顫、嚴重腹痛等癥狀，需要盡快到醫院就醫處理。

總之，膽囊炎患者在飲食等方面要多加注意，以利于病情的穩定和恢復。