膽囊炎后背疼痛，原因可能在于炎癥嚴重程度以及日常飲食習慣等。

一、若炎癥較為嚴重，比如出現重度膽囊炎時，可能會對膈肌神經產生影響，進而致使患者出現后背疼痛的現象。這種情況下就需要及時使用藥物來進行抗炎治療，通過藥物作用來緩解炎癥，減輕對神經的刺激，從而緩解后背疼痛癥狀。

二、患者若在平時不注重飲食習慣，經常進食辛辣、油膩、刺激性食物，有可能會引發膽囊炎急性發作。而急性發作時可能會刺激到胸椎部位的神經元細胞，從而導致身體出現后背疼痛。對此，建議保持清淡飲食，同時要盡快前往醫院進行全腹部CT檢查，以便明確具體情況并進行針對性處理。

總之，當膽囊炎患者出現后背疼痛時，要綜合考慮炎癥情況和飲食習慣等因素，采取相應措施來緩解疼痛和改善病情。