雙腎囊腫適合吃的食物有小米粥、蔬菜湯、雞蛋羹、西紅柿、黃瓜等。具體如下：

一、小米粥：其主要成分是小米，具有健脾養胃的功效，能加快胃腸道蠕動，且通常不會增加腎臟負擔。

二、蔬菜湯：主要成分包含海帶、冬瓜、西瓜等蔬菜，可補充體內所需膳食纖維，促進代謝。

三、雞蛋羹：由雞蛋制作而成，富含優質蛋白，可為機體提供能量。

四、西紅柿：這是常見蔬菜，含有豐富維生素和膳食纖維，適合雙腎囊腫患者食用，一般不會加重病情。

五、黃瓜：富含胡蘿卜素、葉酸、賴氨酸等多種營養成分，食用后能增強機體免疫力。

在日常生活中，患者要定期到醫院進行相關檢查，明確囊腫大小。一旦出現明顯不適癥狀，應及時規范治療。

總之，雙腎囊腫患者要注意合理飲食，并密切關注病情變化。