雞蛋是早餐必吃食物，很多人習慣在早點攤買一個雞蛋灌餅，或是燒餅加雞蛋，這也是小編我喜歡的早餐。而早餐吃什么減肥呢?最近看到這樣的消息，稱研究顯示，早餐中吃兩個雞蛋更有助于減肥。原來一個雞蛋還不夠，兩個才給力，早餐吃什么減肥，雞蛋肯定是其中之一，之所以會選擇雞蛋，主要是因為雞蛋能產生很強的飽腹感，并且富含高蛋白，這對人體健康非常有利。
美國路易斯安那州立大學的研究者針對一組超重和肥胖婦女進行了一項試驗。她們可以選擇兩只雞蛋或百吉餅作為早餐，這兩份早餐含有相同的熱量，重量也大致相等。八星期后，研究者比較發現，食用雞蛋的人多減往65%的重量，同時，腰圍縮小的尺寸也是食用百吉餅的人的兩倍。
早餐吃雞蛋之所以有助減肥，由于它比其他食用品能使人維持更長久“飽”感。所以早餐吃過雞蛋后，人們接下來吃的食用品就會削減。肥胖專家尼基爾·德安德哈爾說，“一頓雞蛋早餐至少能減輕24小時內的能量需求”。
至于吃雞蛋為什么輕易使人飽，目前還沒有明確結論，據猜測這和它含有大量蛋白質有關。
德安德哈爾以為，這些發現具有指示意義。在很多文化網傳統中，雞蛋都是早餐的一部分，這可能正是由于它能幫助人們削減能量攝取，達到熱控減肥目的。
英國食用品標準局說，盡管雞蛋中含有膽固醇，但是相比之下，蛋糕、餅干和餡餅里的飽和贅肉對人體更為不利。他們同時提醒，雞蛋只是健康、均衡飲食的一部分，應盡量保持食用品的多樣性。
早餐吃什么減肥?雞蛋有助于減肥瘦身，能夠增強飽腹感，吃兩個雞蛋一上午都不會覺得餓。然而飛華健康網提醒大家，健康的減肥早餐也不能只有雞蛋，搭配多種蔬菜食物更營養，而谷類食物也是早餐主角。