人體各個器官衰老是一緩慢的進(jìn)行性的過程，這種隨年齡的增長導(dǎo)致各器官組織的改變叫增齡性變化。
牙體組織包括牙髓、牙本質(zhì)、牙釉質(zhì)和牙骨質(zhì)
牙髓位于牙齒的中心，含有豐富的細(xì)胞、血管和神經(jīng)，是疏松的結(jié)締組織。主要功能是形成牙本質(zhì)和營養(yǎng)牙體組織，為牙齒的生活中心。隨著年齡的變化，牙髓中的細(xì)胞成分減少，纖維成分增多，并出現(xiàn)各種退行性變化，因而老年人牙髓活力也降低醫(yī)學(xué)`教育網(wǎng)搜集整理。
圍繞在牙髓四周的是構(gòu)成牙齒主體的牙本質(zhì)，形成牙齒的不同形態(tài)，即使除去其冠部表面的釉質(zhì)和根部表面的牙骨質(zhì)，仍能區(qū)分出不同的牙齒來。牙本質(zhì)的硬度僅次于釉質(zhì)，居身體各組織硬度的第二位。牙本質(zhì)的增齡性改變是牙本質(zhì)硬化，它可以使老年人的牙齒對冷熱等刺激的敏感性降低。牙釉質(zhì)像帽子一樣罩在牙冠的表面，在牙尖處最厚。逐漸向牙頸部位變薄，這正適應(yīng)了咀嚼功能的需要。牙釉質(zhì)是人體中最硬的組織，有人將它比作金剛鉆。老年人牙釉質(zhì)的顏色變得晦暗，光澤減退，透明度降低。由于長期咀嚼食物的磨耗，牙釉質(zhì)表面容易發(fā)生微小的裂縫，脆性增加，有時還會出現(xiàn)小塊崩落。
牙骨質(zhì)是覆蓋牙根表面的硬組織，靠近牙頸部的地方薄，在牙根尖和根分叉處厚，硬度和骨相似。牙骨質(zhì)隨年齡的增長而不斷地增生，有人統(tǒng)計：70歲老人牙骨質(zhì)的厚度大約是11歲兒童的3倍，隨著牙骨質(zhì)的不斷增生沉積，牙根面積增大，有利于牙齒的牢固，牙根尖處牙骨質(zhì)的增厚，則可以補(bǔ)償老年人牙咀嚼所產(chǎn)生的磨損，并可使上下牙齒繼續(xù)緊密接觸。