白癜風患者除了積極配合臨床治療以外，還應注意日常的飲食，忌食各種對白癜風的病情發展有誘導作用的不良刺激飲食，可以有效防止病情的遷延。那么，對白癜風有誘導作用的不良飲食有哪些呢?
1、維生素C含量豐富的飲食
維生素C廣泛存在于水果、蔬菜和一些植物的葉中，如柚子、西紅柿、草莓、酸棗、香瓜、蘆筍、菜花等。維生素C對白癜風的不良刺激主要是因為具有還原作用的維生素C可參與酪氨酸代謝，導致皮膚中形成的黑色素被還原為無色物質，并使其轉變為水溶性膠樣物質，從而引發黑色素的大量減少，對白癜風的治療和康復造成一定不良影響。
2、酒與海鮮類飲食
親戚、朋友的聚餐上，酒與海鮮類飲食常是不可避免的佳肴，也是白癜風患者的飲食禁忌，很多白癜風患者病情反復發作的原因都是如此。
3、含酚類飲食
單酚或多酚是生物合成黑色素的中間物質，含酚類豐富的飲食對黑色素有一定的細胞毒副作用，會抑制黑色素細胞的合成，進而影響白癜風患者皮膚白斑的治療。