飲食是否合理，對于冠心病患者而言是十分有影響的。飲食不當，常會導致冠心病反復發作，反之，飲食若是合理，則可以有效促進冠心病患者的病體康復，起到輔助治療疾病的作用。

　　冠心病的治療專家指出：若想預防冠心病復發，患者飲食一定要合理化。為了控制體重，必須注意節制飲食，逐漸糾正肥胖、減輕心臟負擔、保護心臟是非常重要的。冠心病的營養與飲食，原則應該是：低熱量、低脂肪、低膽固醇、低鹽，高蛋白、高維生素、高纖維素，避免刺激，少食多餐，容易消化。

　　一、控制鈉鹽攝入。臨床研究結果表明，鈉鹽在某些內分泌作用下，能使血管對各種升壓物質敏感性增加，引起細小動脈痙攣，使血壓升高，鈉鹽還有吸附水分的作用(為了保持一定的滲透壓)。根據實驗，每1g食鹽在體內攜帶水分200ml左右。如果體內鈉鹽攝入過多，水分就要按比例地增加，全身血容量也就增多，直接增加心臟負擔，往往會誘發心絞痛或加重心力衰竭的程度。因此，冠心病患者，在飲食中必須限制食鹽的攝入，采用低鈉飲食，一般每日不超過5克。

　　二、控制糖類攝入。冠心病患者是不能吃過多甜食的，糖在細胞內轉化為脂肪醇，并進而合成脂肪，吃糖過多，剩余部分就會轉化為脂肪，積存于脂肪細胞內，許多微小的脂肪細胞，合成細胞組織，分布在肌肉、皮下以及環繞在各種臟器上，吃的糖越多，脂肪細胞越增厚，身體也就越發胖，越于心臟不利。

　　三、采取低熱量飲食。大家都知道，高熱量飲食為冠心病的誘病因素之一，高熱量的飲食習慣，使膽固醇、甘油三酯和血壓升高，促使冠狀動脈粥樣硬化的形成和加重。

　　四、注意蔬菜、水果的補充。有的冠心病患者不喜歡吃蔬菜水果，這樣是不好的，長期如此，往往會導致營養失衡。蔬菜、水果富含多種維生素和礦物質，往往是我們生活中不可或缺的主要營養攝取來源。

　　五、戒煙酒。抽煙喝酒十分容易誘發或加重冠心病的病情發展。煙內所含的尼古丁可刺激血管發生痙攣，同時可使血壓升高，心跳加快，誘發心絞痛。大量喝酒可刺激脂肪組織分解，形成大量的脂肪酸，使肝臟合成的前β-脂蛋白量急劇增高。同時前β-脂蛋白和乳糜微粒在血中分解速度減慢而加重脂蛋白血癥。以前有研究發現，喝酒可誘發心絞痛及心肌梗死。

　　六、忌咖啡忌濃茶。冠心病患者是不能大量飲用茶和咖啡的。咖啡中所含的咖啡因，可刺激血脂及血糖增高。1杯咖啡中約含咖啡因100毫克～150毫克。有研究發現，長期習慣于喝咖啡者如1天喝2杯以上，其血膽固醇水平及冠心病發病率，比不喝咖啡或每天喝1杯以下者明顯增高。濃茶容易導致失眠，同時亦是冠心病誘病因素之一，長期飲用濃茶，對我們人體的危害是極大的。故應戒除或是在不影響睡眠的情況下飲用淡茶。

　　另外，需要主要的是，高血壓同冠心病時常相伴而行，同時高血壓癥狀一旦加重，往往也會影響到冠心病的治療。因此，大家在治療冠心病的時候，也要時刻提防高血壓的發生、發展，盡可能的將血壓控制在正常范圍，以免其誘發冠心病或是加重冠心病的病情發展。