結(jié)腸炎的患者常常會出現(xiàn)食欲不振、腹脹腹瀉、嘔吐甚至發(fā)現(xiàn)心動過速、衰竭、失水、電解質(zhì)紊亂等癥狀。預(yù)防與治療慢性結(jié)腸炎應(yīng)注意平時的生活習(xí)慣。

　　1、避免受涼

　　控制情緒外，飲食是一個非常重要的方面。本病在發(fā)作期、緩解期不能進食豆類及豆制品，麥類及面制品，以及大蒜、韭菜、洋山芋、皮蛋、卷心菜、花生、瓜子等易產(chǎn)氣食物。因為一旦進食，胃腸道內(nèi)氣體增多，胃腸動力受到影響，即可誘發(fā)本病，甚至加劇癥狀。

　　2、多吃含有鞣酸的水果

　　柿子、石榴、蘋果都含有鞣酸及果膠成分，均有收斂止瀉作用，慢性結(jié)腸炎可適量食用，慢性結(jié)腸炎患者平時要加強鍛煉，增強體質(zhì)，加強飲食衛(wèi)生和水源管理;不吃腐敗變質(zhì)的食物，不喝生水，生吃瓜果要燙洗。要注意休息和增加營養(yǎng)。另外，應(yīng)保持心情舒暢、避免強烈刺激、樹立戰(zhàn)勝疾病的信心。

　　3、適當(dāng)控制脂肪

　　在膳食中不要用多油食品及油炸食品。烹調(diào)要少用油，采用蒸、氽、燴、燜等方法。忌食豬油、羊油、奶油、牛油、核桃仁等多脂肪食物，以免加重腹瀉。

　　4、忌生冷瓜果

　　此病多數(shù)是由于為脾胃素虛、腎陽衰弱等因素引起的。如果多吃生冷食物、寒性瓜果，如各種冷飲梨、西瓜、橘、柑、香蕉、西紅柿等，會進一步損傷脾腎陽氣，使脾胃運動無力，寒濕內(nèi)停，同時這些食品本身性質(zhì)滑利，會加重腹瀉腹痛。

　　5、少吃產(chǎn)氣食物

　　結(jié)腸炎容易反復(fù)發(fā)作，因而結(jié)腸內(nèi)壁的彈性降低，如果多吃的大豆、豆制品、炒蠶豆、白薯等脹氣食物，則可能會導(dǎo)致腸內(nèi)氣體充盈而發(fā)生急性腸擴張或潰瘍穿孔等并發(fā)癥。

　　6、注重精神因素

　　不良的精神刺激，可使迷走神經(jīng)過度興奮，刺激腸蠕動增強，腸液分泌過剩，使腸黏屏障的保護性能下降而造成腸黏膜化膿和出血，形成潰瘍性結(jié)腸黏膜炎。

　　7、食物應(yīng)以易消化宜

　　少渣食物可以減少腸蠕動，使腹瀉得以緩解，可進食雞蛋、細掛面、爛米粥等。含粗纖維多的食物和水果、蔬菜盡量少吃。由于慢性結(jié)腸炎的病程長，經(jīng)常反復(fù)發(fā)作，所以要給予高蛋白、高熱量的飲食以補充體力、滋養(yǎng)身體。