艾滋病是一種嚴(yán)重危害人類生命的傳染病，目前尚無特效的治療方法，除了在 杜絕不潔的性行為，慎重輸血輸液，講究衛(wèi)生等方面預(yù)防外，還要多吃些抵抗艾滋 病毒的食品，及早殺死進(jìn)入體內(nèi)的艾滋病病毒，從而預(yù)防艾滋病。那么，哪些食品具有這樣的功能呢?

　　黃豆

　　黃豆中除含豐富的蛋白質(zhì)以外，還含有豐富的硒，硒這種微量元素能提高人體 的抗病能力。黃豆中的大豆皂甘，對(duì)艾滋病毒有抑制作用，病毒即使進(jìn)入體內(nèi)，難 生長(zhǎng)繁殖。

　　黃瓜

　　黃瓜中含有胡蘿卜素C，能增強(qiáng)人體免疫功能，具有抗病毒，抗癌作用。黃瓜 尾部有一種苦味的化學(xué)物質(zhì)，能把進(jìn)入體內(nèi)的艾滋病毒殺死。

　　苦瓜

　　苦瓜中的苦瓜蛋白，對(duì)于進(jìn)入人體內(nèi)的艾滋病病毒有強(qiáng)烈的抑制作用，美國(guó)科 學(xué)家曾讓50例艾滋病患者大量食用苦瓜或口含苦瓜汁，取得了很好的治療效果。

　　海帶

　　海帶中含碘最多，碘化物能促進(jìn)炎癥滲出物的吸收，對(duì)癌癥有一定的抑制作用 。海帶中還有硫酸脂，能夠保護(hù)人體免疫系統(tǒng)的細(xì)胞，不受艾滋病病毒的侵害，從 而預(yù)防艾滋病。

　　鵝血

　　鵝血中含有大量的免疫球蛋白，能夠增強(qiáng)人體的免疫功能，升高血液中的白細(xì) 胞，促進(jìn)淋巴細(xì)胞的吞噬功能，對(duì)艾滋病病毒有較強(qiáng)的抵抗作用。

　　大蒜

　　大蒜中含有植物殺菌素，除對(duì)細(xì)胞有滅殺作用外，對(duì)各種病毒，立克次體也有 滅殺作用。常吃大蒜，還能提高免疫能力，預(yù)防各種疾病。據(jù)研究，將艾滋病病毒 放入大蒜葉中5分鐘便全部死亡。所以，平時(shí)多吃大蒜，對(duì)預(yù)防艾滋病具有重要的 意義。