添加輔食，可補充寶寶不足的熱量來源與營養素，有針對性地選擇一些離乳飲食，對寶寶的大腦發育、開發智力很有幫助呢。

　　1.營養一定要平衡

　　大腦的成長和發育離不開吸取碳水化合物、蛋白質、維生素、礦物質、脂質等5大營養素。在寶寶成長的過程中，讓寶寶吸取這5種營養成分對寶寶的成長有很大的幫助。大腦的60%是脂質，約40%是蛋白質(水分除外)，而糖質是唯一能給身體提供葡萄糖的能源。另外，人腦的發育成長離不開維生素和礦物質等營養成分，所以平時最好多喂寶寶含有這種成分的食材。

　　2.用米飯或米粥補充大腦所需要的能量

　　能轉化為大腦所需的能源的成分只有從糖質消化吸收的葡萄糖。不過，在出生后數個月之前，所有能源消費量的半數以上都被大腦使用，再說大腦又不能保存葡萄糖，所以作為葡萄糖的能量源，想推薦給大家米飯和米粥。眾所周知，米飯和米粥消化吸收很緩慢，還能給大腦提供足夠的能量。

　　3.最好多食用魚肉

　　魚肉纖維短且軟，容易消化，適合小寶寶食用。另外，大腦有很多脂肪酸，這種脂肪酸大多都在魚肉里，最具代表性的是DHA和EPA。DHA能促進大腦機能，作為脂質使用率很高。另外，魚肉里含有優質的蛋白質和對大腦不可缺少的營養元素。總之，大腦所需的很多營養素都含在里面。但是，青背魚等魚肉一定要在牙床咀嚼期以后喂食寶寶。

　　4.注意鐵成分的吸收

　　寶寶牙床咀嚼期以后，最容易缺的營養素就是鐵。鐵參與制造血液中的某種成分，如果體內缺鐵就容易引起貧血。還有可能影響大腦的營養攝取。另外，也關系到神經系統傳達信息的效率，學習能力也會隨之受到影響。如果長期缺鐵，有可能出現智力下降，導致嚴重后果。

　　5.培養有規律的生活習慣

　　有規律的生活習慣與大腦健康發育有著密切的關系。例如，有的寶寶在5歲的時候就能有效運用與三角形有關的一系列模型操作。但是，睡眠時間不規則的寶寶與生活習慣有規律的寶寶相比大腦發育相對較慢，據有關統計數據表明，生活習慣沒有規律的寶寶5歲的時候會做的事情沒有生活有規律的寶寶多。

　　6.要培養寶寶咬東西的習慣

　　咬食物能刺激寶寶的舌頭，由此促進大腦發育，這對寶寶的發育成長很有幫助。另外，在寶寶咬東西時所使用的下頷的肌肉也能刺激寶寶，這種刺激能直接積極影響到大腦。