小兒肝病的飲食調養方法
兒童正處于生長發育階段，攝入的營養物質不僅需滿足機體能量及細胞代謝的需要，而是還要保證身體的生長、發育的需求。兒童機體器官尚未發育成熟，咀嚼和消化功能較成人差，對蛋白質、糖、脂肪等代謝功能較差，而且小兒患肝病后往往表現有明顯的食欲不振、惡心、嘔吐、厭食、腹脹、便秘等消化道癥狀，影響進食，出而小兒患肝病后如何進行合理的飲食調養，以保證營養的需求是非常重要的。
小兒肝病的飲食調養方法
小兒肝病患者的飲食應以高蛋白、適量脂肪和碳水化合物、充足的維生素為原則。
小兒患肝病后肝臟受到明顯的損害，需要補充足量的蛋白質來滿足肝細胞再生與修復的需要，另外由于兒童處在生長發育旺盛階段，亦需無足的優質蛋白供應。但過量的蛋白質飲食可加重肝臟、腎臟負擔，對肝功能恢復不利，因此，蛋白質供應的量應掌握在每日每千克體重2~4克，可選用乳制品、魚蝦、瘦肉、蛋、禽、豆制品等優質蛋白。
脂肪是小兒能量和必需脂肪酸的重要來源，必需脂肪酸為生長發育所必需的，對嬰幼兒神經髓鞘的形成和大腦及視網膜光感受器的發育和成熟具有非常重要的作用，供給要充足。但小兒患肝病后往往有胃腸道功能紊亂、明顯的消化道癥狀，尤其出現黃疸的小兒，膽汁分泌不暢，脂肪不易被消化吸收，因此飲食應以清淡、易消化為原則，少進食動物性脂肪，對于含脂肪較高的肉類、油煎炸食品應盡量少食用。