大芥菜拌蠔油

芥菜(大葉)：芥菜含有豐富的維A、維C、維D以及大量B族維生素和食用膳食纖維。具有提神醒腦、解除疲勞、解毒消腫、抗感染和...

類別清熱解毒調理 便秘調理 健脾開胃調理 

菜系私家菜

白菜咸魚柳

小白菜：小白菜中所含的礦物質能夠促進骨骼的發育，加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能，胡蘿卜素、煙酸等營養成分，也是維...

類別清熱解毒調理 便秘調理 滋陰調理 

菜系私家菜

絲瓜香菇

絲瓜：絲瓜中含有豐富的多種營養元素，其中特別是能防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C最多，能保護皮膚、消除斑塊，...

類別養顏美容調理 清熱解毒調理 營養不良調理 

菜系私家菜

絲瓜豆腐

絲瓜：絲瓜中含有豐富的多種營養元素，其中特別是能防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C最多，能保護皮膚、消除斑塊，...

類別養顏美容調理 更年期綜合癥調理 清熱解毒調理 

菜系私家菜

奶汁白菜條

白菜：大白菜是現今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有較高的營養價值，含有豐富的多種維生素和礦物質，特別是維C和鈣、...

類別清熱解毒調理 便秘調理 高脂血癥調理 

菜系私家菜

牛奶冬瓜

冬瓜：冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養胃生津、清降胃火，使人食量減少，促使體...

類別利尿調理 水腫調理 清熱解毒調理 

菜系私家菜

泥湖菜里脊絲

泥胡菜：暫無資料，4個菜肴使用，無營養分析。豬里脊肉：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促...

類別壯腰健腎調理 清熱解毒調理 健脾開胃調理 

菜系私家菜

泥湖菜炒豆干

泥胡菜：暫無資料，4個菜肴使用，無營養分析。豆腐干：豆腐干中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，含有人體必需的8種氨...

類別清熱解毒調理 養顏美容調理 減肥瘦身調理 

菜系私家菜

枸杞炒銀芽

綠豆芽：綠豆芽富含大量的維C，可以有效預防壞血病，清除血管壁中的膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。另外綠豆芽中還...

類別便秘調理 減肥瘦身調理 防癌抗癌調理 

菜系私家菜

桔梗炒肉絲

豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有...

類別咳嗽調理 清熱解毒調理 消化性潰瘍調理 

菜系私家菜