又到了覆盆子上市的季節，人們對于它的喜愛絕不僅僅因為它的外形。它的吃法有很多，不但可以生吃，還有其他的吃法。那你吃過覆盆子羊角面包布丁嗎?我們一起去看看它是怎么制作的吧。

　　覆盆子羊角面包布丁

　　用料

　　無鹽黃油(融化)30g，羊角面包4個。

　　覆盆子225g，楓糖漿4湯勺。

　　牛奶350ml，雞蛋(大)2個，小雞蛋自行增加用量。

　　輔料

　　香草精1茶勺，堅果少許。

　　步驟

　　1、將所需要的材料都準備好。

　　2、預熱烤箱到 220度，在中層放入烤盤。

　　3、用一半的黃油涂抹在4個烤碗內。

　　4、將羊角面包切成小方塊，混合覆盆子(或其他水果)，裝在盤子里待用。

　　5、將混合好的步驟3中的放入4個烤碗中，淋上楓糖漿。

　　6、加熱牛奶至快要沸騰，然后迅速打入雞蛋和香草精，用打蛋器混合。

　　7、將步驟5中的混合物倒入4個烤碗。

　　8、將剩下的一半黃油倒入每個烤碗中，并撒上一點堅果。

　　9、將4個烤碗放在烤盤上，烤20分鐘即可食用。

　　小貼士

　　1、本品中的覆盆子可以用自己喜歡的水果代替的。

　　2、一些輔料的量要根據自己的喜好來更改添加。

　　覆盆子的營養價值

　　覆盆子中含有一定的水楊酸，而水楊酸可以起到鎮痛解熱和抗血凝的作用，它也能減少心腦血管栓塞的發生幾率，經常食用覆盆子，它能夠很好的預防流行性感冒。

　　結語：通過上面對于覆盆子羊角面包布丁的介紹，我們了解了它的制作步驟。其中還談到了覆盆子的功效與作用，用它可以用來預防感冒的哦。