紫砂保養四誤區

　　紫砂壺是中國漢民族特有的手工制造陶土工藝品，紫砂壺制作始于明朝正德年間，制作原料為紫砂泥，原產地在江蘇宜興丁蜀鎮。據說紫砂壺的創始人是中國明朝的供春。從明武宗正德年間以來紫砂開始制成壺，名家輩出，500年間不斷有精品傳世。紫砂壺泡茶的好處、和茶禪一味的文化，這就又增加了紫砂高貴不俗的雅韻。紫砂制品的珍貴，以壺為例，表現著一種古樸醇厚的美。那么，紫砂壺養壺中常見四種錯誤方法是什么呢?

　　一、包漿法

　　泡茶時將茶汁淋在壺上，認為壺多淋幾下，就能多吸收一些營養，且不擦不刷。久而久之，壺被一層茶垢包起來，壺表面變得膩黑而無美感。

　　二、干擦法

　　泡茶時趁壺身熱將茶汁淋在壺身上，等茶汁傾倒出后，用干茶巾來回擦拭。這種方式養的壺，變亮較快，但養成后，最怕人的手氣、水氣，一旦沾到了壺面，則養成的光澤容易褪去，導致壺面光澤不勻。

　　三、濕擦法

　　壺身熱時用茶巾沾茶水擦拭壺身，不斷地推搓。這種方法就好像擦皮鞋，將茶汁一層一層擦在上面。養亮后，如果久置半年以上不用，光澤會逐漸褪去。

　　四、勤刷法

　　泡茶時淋茶水在壺上，趁壺熱吸收之際，用毛筆或小刷子，勤加刷洗，使茶汁均勻刷在壺上，好像是刷皮鞋，是一種假亮。

　　紫砂壺泡茶的好處

　　《陽羨茗壺系》說：“壺供真茶，正在新泉活火，旋瀹旋啜，以盡色香味之蘊。故壺宜小不宜大，宜淺不宜深，壺蓋宜盎不宜砒，湯力香茗，俾得團結氤氳。”宜興紫砂壺自明代中葉勃興之后，經過不斷的改進，最終成為雅俗共賞、飲茶品茗的最佳茶具。下面小編為大家說說紫砂壺泡茶的優點。

　　第一、用紫砂壺泡茶，以盡色、聲、香、味之蘊，無熟湯味。暑天泡茶不易變味，湯色清潤。

　　第二、壺泡之茶，如隔數日，難免有雜氣，只要除去茶渣，注滿開水，鼓蕩后倒去，或一次或數次，直到壺中不留茶渣，即把熱壺浸沒冷水，同時急出冷水瀉之，元氣復矣。

　　第三、紫砂壺為砂質壺，泡壺后壺身傳熱緩慢，保溫性好，故在提、握、撫、摸時不感炙手，冬冷季節雙手捧壺，不僅可取暖，且有按摩健身之作用。

　　第四、紫砂壺壁，含有氣孔率，且有雙重氣孔結構，使壺有適應冷熱急變之性能，寒天注入沸水，不會脹裂，溫水燉燒、烹蒸也無需擔心開裂。

　　第五、由于壺壁有一定的氣孔率，壺內易吸茶汁，內壁勿刷，無異味，且經久用，增積茶銹，空壺注入沸水亦有茶香，茶銹經生物化驗，內含灰黃霉素成分，有消炎消毒之作用。

　　第六、紫砂壺千姿百態，大致以高、矮兩類之分。高壺宜泡紅茶，紅茶在焙制中是經發酵過的，因此，它不避深悶，所以，高壺深悶使紅茶越發濃香;矮(扁)壺宜泡綠茶，綠茶在焙制中未經發酵，不宜深悶，故矮(扁)壺澈泡綠茶，則保持了綠茶澄碧鮮嫩的色香味。

　　第七、紫砂壺使用經久，滌拭日加，自發黯然之光，人手可鑒，通過泡茶用壺，養壺，更顯示紫砂壺自體妍麗的肌理美，登大雅之堂，為時人所珍惜。

　　結語：通過對上面文章的閱讀，相信大家對紫砂壺保養已經有了更多的認識，希望今天的介紹能夠幫助到大家。紫砂壺保養其實非常簡單，并沒有大家想象的那么難，只要掌握正確保養的方法就可以了，最后祝大家都能好好保養自己喜歡的紫砂壺。