3、焐灰的原理
紫砂泥主要的著色元素是鐵，比如紫泥和朱泥，燒成后成紫色或紅色。焐灰的作用則是將紫紅色變成黑色，主要就是利用其中的鐵元素在不同狀態下呈色不同的 原理，在第一次燒成是有氧氣氛中進行鐵元素和氧充分反應變成氧化鐵(Fe2O3)，呈現紫、紅色，而在焐灰則是缺氧狀態下(還原氣氛)燒成，鐵元素在缺氧 狀態下，在木炭粉(元素C)發生反應，碳元素(C)結合了氧化鐵(Fe2O3)中的氧離子，變成二氧化碳逸出，而氧化鐵(Fe2O3)也被還原成氧化亞鐵 (FEO)，氧化亞鐵呈黑色，所以焐灰的作品呈黑色。
綜上所述，焐灰的原理就是泥料中主要的著色元素氧化鐵在缺氧的環境中和木炭粉發生反應，被還原成了氧化亞鐵，所以焐灰沒有任何有害化料的加入，只是鐵元素改變了存在的形式而引起了顏色變化。
4、其它一些補充
當然，每次的焐灰密閉情況不可能都是一樣的，所以可能在色澤上有少許變化，另外，焐灰的作品打碎后斷面還能看到紫紅色，這說明了有些氧化鐵并沒有完全還原成氧化亞鐵。另外，焐灰的還原反應中，部分被還原成了金屬鐵，所以我們會看到表面的銹斑樣紋(見圖片)，或者在使用過程中，壺體內的金屬鐵析出到壺表，這是沒有關系的，鐵對人體無害的，大家都用鐵鍋炒菜的，呵呵，這些銹斑可以用拋光片等物擦洗幾下就可擦掉，不會破壞壺表。
還有，團泥的含鐵比較少，焐灰后顏色不好看，不是全黑，所以不用團泥作品來焐灰。
最后再提一下，還原氣氛與龍窯燒成的關系。
龍窯燒成最后要悶窯，這就形成了弱還原氣氛，燒成后的顏色比較沉一些，就是很少的鐵元素被還原的原因。
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