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熊苗:很多人都相信食物相克,然后什么都不敢吃。所以我在這里給大家一個非常科學的這樣一個理念,食物相克是不科學的。我們吃過自助餐,什么都吃,吃完之后感覺非常好。
那是營養學當中的食物多樣化,如果按照食物相克去吃的話,就這個和那個有相沖,這個和那個不能吃,這個和那個相克,那就什么都吃不了了,這也意味著食物相克這個說法是沒有道理的。
同時,我們偉大的科學家鄭集教授,營養學的泰斗,他做了一百多對的食物相克的實驗。拿常見的大家認為食物相克的這個去做實驗之后,得出沒有食物相克之說。
只是說食物跟食物搭配之間口感不太好,這是其一。第二,也沒有人產生一些身體不適的癥狀。
第三,也許是這個食物和那個食物針對于這個人的體質可能不適合,也只是不適合而已,吃不了或著會過敏,但是沒有說到食物相克不能吃。
食物相克不代表不能吃,只是偶爾一些食物對他個人體質不太合適,所以我們營養學強調什么都可以吃,什么都可以吃一點。
( 養生 )
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