張雅莉,女,副主任醫師,1993年畢業于南京醫學院臨床醫學專業,從事內科臨床工作20余年,中國醫師協會心血管內科醫師分會會員,中國營養學會會員,發表臨床醫學及營養相關論文數篇,2013年自心臟內科轉至臨床營養科,主要從事心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝等肥胖相關疾病的營養治療與健康管理,以及危重癥患者的腸內與腸外營養支持治療。
南瓜子可以提供豐富的不飽和脂肪酸和一定量的蛋白質,碳水化合物、維生素及礦物質,有保健、控制血糖、健腦的作用,還可以入藥,用來驅蟲。
張雅莉:南瓜子,首先,它是一種食物,它可以提供比較豐富的不飽和脂肪酸,還含有一定量的蛋白質,碳水化合物以及維生素、礦物質,并且它有一定的保健功能,可以有助于控制血糖,還可以健腦。在中藥當中,南瓜子是可以入藥的,南瓜子入藥以后,它的主要作用是用來驅蟲,可以驅除體內的蛔蟲、絳蟲以及血吸蟲。當然了,在中藥當中,它很少單味使用,都是與其他的藥物配合,這樣它的驅蟲效果會更強。
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馬立新