張雅莉，女，副主任醫(yī)師，1993年畢業(yè)于南京醫(yī)學(xué)院臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)，從事內(nèi)科臨床工作20余年，中國醫(yī)師協(xié)會(huì)心血管內(nèi)科醫(yī)師分會(huì)會(huì)員，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員，發(fā)表臨床醫(yī)學(xué)及營養(yǎng)相關(guān)論文數(shù)篇，2013年自心臟內(nèi)科轉(zhuǎn)至臨床營養(yǎng)科，主要從事心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝等肥胖相關(guān)疾病的營養(yǎng)治療與健康管理，以及危重癥患者的腸內(nèi)與腸外營養(yǎng)支持治療。
蕎麥?zhǔn)请s糧的一種，屬于雜糧，蕎麥所含的膳食纖維較多，對于維持體重，控制血糖血脂有一定的幫助。
張雅莉：蕎麥也是雜糧的一種，這種食物和精白米、精白面比起來，蕎麥也是雜糧的一種，大家都知道，我們的主食主要是谷薯類的。那么五谷當(dāng)中，除了精白米 、精白面之外，像蕎麥、燕麥等等都是屬于雜糧。雜糧和精白米、精白面的區(qū)別就在于，它們的膳食纖維含量比較多，蛋白質(zhì)脂肪和碳水化合物的含量是有區(qū)別的，對于我們維持體重、高血脂、高血糖病人的血糖血脂的控制都是有幫助的。
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馬立新
【教育經(jīng)歷】 2011/09 - 2017/06，北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院，外科學(xué)，博士學(xué)位 201
張曉燕，1987年7月畢業(yè)于蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院，畢業(yè)后一直從事臨床工作，現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營養(yǎng)
