張雅莉，女，副主任醫師，1993年畢業于南京醫學院臨床醫學專業，從事內科臨床工作20余年，中國醫師協會心血管內科醫師分會會員，中國營養學會會員，發表臨床醫學及營養相關論文數篇，2013年自心臟內科轉至臨床營養科，主要從事心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝等肥胖相關疾病的營養治療與健康管理，以及危重癥患者的腸內與腸外營養支持治療。
蜂蜜是一種天然的食品，主要含有葡萄糖、果糖，都屬于單糖;其中還含有有機酸、生物活性物質，因而對于通便潤腸、美容有一定功效。對于皮膚的燒燙傷、潰瘍以及感染也有輔助治療作用。
張雅莉：蜂蜜他是一種天然的食品，含糖量很高，并且主要含有的是葡萄糖，果糖，他都屬于是單糖，在體內呢可以直接吸收，供能速度很快，并且在蜂蜜當中還含有一部分的有機酸和一些生物活性物質，因而他具有一定的保健功能，對于通便潤腸，以及美容都是有一定功效的。并且蜂蜜在中醫方面還有一定的功效，他可以解毒，潤腸通便，對于皮膚的燒燙傷，潰瘍以及感染都有一定的輔助治療作用。
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馬立新
