木瓜是一種原產于美洲的瓜果，木瓜味道鮮美并且還有很多藥用價值，你知道怎么樣食用木瓜科學營養么?不清楚的話就跟我一起來學習一下吧!

　　木瓜奶昔

　　木瓜是貴族水果之王.含有豐富的木瓜酶、維生素C、鈣、磷、鉀、及礦物質，營養高，易吸收;清新味美得令人停不了口，也是一款美容護膚養顏的好甜品。

　　制作方法

　　材料: 木瓜150克，牛奶200c.c.(約1大杯)，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙(可加可不加)

　　制法: 1. 木瓜去皮、切塊。

　　2.放入果汁機中加入200c.c.鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。

　　營養價值

　　木瓜為薔薇科落葉灌木植物貼梗海棠或木瓜的成熟果實。

　　果肉厚實細致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富，

　　素有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱，是嶺南四大名果之一。

　　木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。

　　半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱，多吃可延年益壽

　　1. 健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸;現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利于人體對食物進行消化和吸收，治療消化不良，有健脾消食之功。

　　2. 抗疫殺蟲：番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，可用于殺蟲抗癆，治療寄生蟲病。

　　3. 通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)，并可治療乳汁不通。

　　4. 補充營養：提高抗病能力，木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。

　　5. 抗 痙 攣：木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌手腳痙攣疼痛等病癥有明顯的治療作用。

　　6. 綜合性能：具有清熱，祛風的功效，主治胃痛，肺熱干咳，濕疹。

　　結語：看了上面的文章相信你對木瓜的營養價值應該有了充分的了解，木瓜既可以作為食療食用，也可以作為水果，大家不妨試試哦!