普洱茶怎么泡
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中國是茶道的發源地,但是隨著社會的進步與發展,茶道在中國有點漸漸被人遺忘的感覺,但是愛喝茶的人來說,茶不是簡單的沖泡,下面小編就給大家介紹普洱茶的泡法以及其副作用。
普洱茶是以味道帶動香氣的茶,剛喝下去味道較淡,待到茶湯吞下去后,舌根就逐漸浮起甘醇滋味,因為香氣藏在茶湯里,感覺深沉。云南普洱茶都特別強調香氣,怎么泡普洱茶才能更好體現它的甘醇濃厚呢?下面介紹一下普洱茶怎么泡更好。
一、茶壺的選擇。泡普洱茶需要選擇腹大的壺,因為普洱茶的濃度高,用腹大的茶壺沖泡,較能避免茶泡的過濃,材質好是陶壺、紫砂壺或老巖泥茶壺等。
二、是茶葉的處理。沖泡時,茶葉分量約占壺身的1/5。若是普洱磚茶,則需要撥開后,置放約2周再沖泡,味道較佳。普洱茶可續沖10次以上,因為普洱茶有耐泡特性,沖泡10次以后的普洱茶,還可用煮茶的方式進行后利用。
三、泡茶的水溫。普洱茶的茶味不易浸泡而出,必須用滾燙的開水沖泡。第一泡在開水沖入后隨即倒出,再用此茶水來燙杯,這個過程稱為洗茶。
下面為大家附上普洱茶飄逸杯泡法。
1. 將普洱茶葉置入濾杯中,鋪滿杯底即可。
2. 將沸水注入濾杯中,蓋末茶葉。
3. 片刻,拿出濾杯,棄去第一道茶水。
4. 再次注入 沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置20秒左右。
5. 打開杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,置于杯蓋內。
6. 一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。
7. 濾杯中的茶葉,千萬別將之丟棄,普洱茶非常耐泡,在將喝完第一道時,可將濾杯放回茶杯中,再次注水,蓋上,靜置片刻,即可享用第二杯普洱茶。
女性朋友較不宜喝茶的時期分為
1、生理期來臨時每個月生理期來臨時,經血會消耗掉不少體內的鐵質,因此女性朋友在此時更要多多補充含鐵質豐富的蔬菜水果。但若此時習慣在飯飽之際喝茶的話,茶葉中高達50%的鞣酸會妨礙我們的腸粘膜對鐵質的吸收,大大減低鐵質的吸收程度,因而在腸道中很容易和食糜中的鐵質或補血藥中的鐵結石產生沉淀的現象。
2、懷孕期 孕婦正值懷孕期也不適合喝茶。一般濃茶中咖啡堿的濃度高達10%,會增加孕婦的尿量,增加心跳次數,加重孕婦的心臟和腎臟的負荷,更可能會導致妊娠中毒癥,因此好少喝茶為妙。
3、孕婦臨產期 孕婦將要臨產前也不宜喝太多茶。因產前若喝太多茶的話,茶中的咖啡堿會產生興奮作用而產生失眠,倘若孕婦在產前睡眠不夠,那可能會導致分娩的時候精疲力竭,甚至還會造成難產的情況出現。
4、產婦 生產后想親自哺乳的產婦也不宜喝太多茶。因為這期間要是喝下大量的茶,則茶中含有的高濃度鞣酸會被粘膜吸收,進而影響乳腺的血液循環抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足。
5、哺乳期 哺乳期的媽媽喝下茶之后,茶中的咖啡堿可滲入乳汁并間接影響嬰兒,對嬰兒的身體健康不利。
6、更年期 正值更年期的婦女,除了頭暈和渾身乏力之外,有時還會出現心跳加快“脾氣不好”睡眠品質差等現象,若再喝太多茶更會加重這些癥狀,所以喜歡喝茶的如若正值這個特殊階段,好適可而止。
普洱茶的功效與作用
麥普認為,普洱茶以上三點功效是比較明顯的.其實,早在《本草綱目》中就有"普洱茶味苦性刻.解油膩牛羊毒,刮腸通泄"的記載,其中就提到了普洱茶解油膩減肥的功效.
此外,中醫還認為普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效.這些說法姑妄聽之,畢竟把茶當藥還是需要一些加工過程的. 現代醫學對普洱茶功效的研究得出的結論則更為夸張,即普洱茶有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預防便秘、解酒等20多項功效,而其中暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤為突出。
總結:普洱茶雖然有很大的養生功效,但是飲用普洱茶還是有一些副作用的,不過這些副作用是可以避免的,所以只要我們在飲用的時候注意一下就不會對身體造成傷害。
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