甘草酸是甘草中的成分之一，你知道甘草酸的作用是什么嗎?甘草酸該如何鑒別呢?帶著種種問題，讓我們一起去下文尋找答案吧!

　　甘草酸是甘草中主要的活性成分。甘草酸及其系列產品，對肉瘤、癌細胞生長有抑制作用，對艾滋病的抑制率更高達90%，有較強的增加人體免疫功能作用，而且也是很好的食品添加劑和香料基料。

　　主要作用

　　甘草酸是甘草中主要的活性成分。甘草酸及其系列產品，對肉瘤、癌細胞生長有抑制作用，對艾滋病的抑制率更高達90%，有較強的增加人體免疫功能作用，而且也是很好的食品添加劑和香料基料。近年來，它在醫藥、化工、食品、日用化工等行業也得到了廣泛應用。

　　甘草酸 - 鑒別及含量測定

　　鑒別

　　取本品0.2g，加水5ml，鹽酸3ml蒸餾，于蒸餾液中滴加2,4-二硝基苯肼乙醇試液2～3滴，產生橙紅色沉淀。

　　檢查

　　干燥失重 取本品1.0g，在80℃真空干燥8小時，減失重量不得過6.0%(中國藥典2000年版二部附錄VIII L)。

　　熾灼殘渣

　　取本品1.0g依法檢查(中國藥典2000年版二部附錄VIII N)，遺留殘渣不得超過0.2%。

　　重金屬 取熾灼殘渣項下遺留的殘渣，依法檢查(中國藥典2000年版二部附錄VIII H第二法)，含重金屬不得過百萬分之二十。

　　砷鹽

　　取本品1.0g，依法檢查(中國藥典2000年版二部附錄VIII J第一法)，應符合規定(0.0002%)。

　　含量測定

　　取本品40mg，精密稱定，置100ml量瓶中，加稀乙醇溶解并稀釋至刻度，搖勻。精密量取稀釋液10ml，置100ml量瓶中，加稀乙醇溶解并稀釋至刻度，搖勻，照分光光度法(中國藥典2000年版二部附錄IV A)，在252nm的波長處測定吸收度，按甘草酸(C42H62O16)的吸收系數(E1% 1cm)為141計算。

　　甘草的功效和作用

　　1.甘草有類似腎上腺皮質激素樣作用。對組胺引起的胃酸分泌過多有抑制作用;并有抗酸和緩解胃腸平滑肌痙攣作用;

　　2.甘草黃酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明顯的鎮咳作用;祛痰作用也較顯著，其作用強度為甘草酸>甘草黃酮>甘草浸膏;

　　3.甘草還有抗炎，抗過敏作用，能保護發炎的咽喉和氣管粘膜。甘草浸膏和甘草酸對某些毒物有類似葡萄糖醛酸的解毒作用;

　　4.甘草常用來治療隨更年期而來的癥狀。因為甘草里含有甘草素，是一種類似激素的化合物，它有助于平衡女性體內的激素含量;

　　5.甘草所含的次酸能阻斷致癌物誘發腫瘤生長的作用。

　　結語：通過上文的介紹，我想大家都應該知道關于甘草酸的知識了吧!，還有小編為大家介紹的關于甘草的知識，大家也要了解一下哦!