桑葚作為水果很受歡迎，桑葚也可以做成藥膳，桑葚枸杞西米粥就是用桑葚等材料做成的藥膳粥，此品具有養陰補血，滋肝益腎的功能，對治療多種疾病都很有幫助。

　　桑葚枸杞西米粥

　　材料

　　主料:西米100克

　　輔料:桑葚(紫、紅)30克 枸杞子30克

　　調料:白砂糖15克

　　做法

　　1. 分別將桑葚、枸杞、西米淘洗干凈

　　2. 在鍋中加適量清水,放入桑葚、枸杞、糯米,煮沸

　　3. 轉用文火熬至米熟爛成稀粥

　　4. 加入白糖攪拌,即可食用.

　　健康提示

　　本品具有養陰補血、滋肝益腎之功效,適用于骨質疏松癥、肝痛陰虛癥、腰痛骨酸、心煩熱、口干燥、尿黃、便干,男遺精、女月經不調或閉經、形體消瘦、面色萎黃等癥.

　　桑葚的功效與作用

　　補肝益腎

　　中醫認為，肝主藏血、腎主生髓，是人身能量儲存基地。桑葚性味甘寒、具有補肝益腎的功效。男性朋友要注意：從中醫角度說，對于性機能失調、屬寒熱混雜體質的人，好不要隨便補腎壯陽，否則會越補越“虛”。夏天可飲用桑葚汁，不僅可補充體力，還可提高性生活質量。

　　改善生殖亞健康

　　傳承后代是人生一大要務!50%不孕不育歸咎于男性精液質量下降。桑葚則可以改善這種“生殖亞健康”，是很多治療死精癥的方劑的重要組成藥物。因此，男性朋友可以多吃桑葚。

　　補血養顏

　　桑葚為?？坡淙~喬木桑樹的成熟果實，于果實紅熟時采收，曬干或生用、或加蜜熬膏用。桑葚味甘、酸，性寒。能滋補肝腎、補血養顏、生津止渴?？捎糜诟文I陰虧、腰膝酸軟、目暗耳鳴、關節不利、津虧血少、口渴煩熱、腸燥便秘等癥?，F代藥理研究證明，桑葚含有多種維生素，尤其是含有豐富的磷和鐵，能益腎補血，使人面色紅潤，頭發漆黑亮麗。若與黑豆、棗肉相配，還能提供使頭發變黑的黑色素及供頭發生長所需的蛋白質。

　　近代有學者研究出一則美發美容妙方：桑葚汁2000毫升，黑大豆100克，大棗500克。將黑大豆泡入桑椹汁中，浸透發脹后蒸熟，再浸泡再蒸，如此蒸浸5遍，將豆晾干，研成粉末。將紅棗蒸熟后去核，搗成棗泥，摻入上述黑豆粉中，做成餅再蒸，取出待涼后放入冰箱。每天早晨當早點食用或作零食吃。如果你想有一頭烏黑光亮的秀發、紅潤的臉蛋，不妨一試。

　　其他功效

　　當然，桑葚除了以上兩種好處，還有很多功效。生津潤腸、清肝明目、安神養顏、補血烏發等，都是桑葚的功效;現代醫學還發現桑葚具有調節免疫、促進造血細胞生長、抗誘變、抗衰老、降血脂、護肝等保健作用。

　　結語：女性堅持吃桑葚可以美容養顏，減少皺紋和暗紋，夏天我們可以做成飲品食用，非常的好吃營養。