金桔姜水能夠防病開胃，適用于感冒咳嗽，飲酒過量引起的癥狀，做法也很簡單，下面我們一起學習金桔姜水的做法。

　　金桔姜水

　　材料

　　15g姜 適量冰糖 兩個金桔 一片檸檬 適量蜂蜜

　　做法

　　1 生姜去皮切絲。

　　2 金桔切開去核。

　　3 鍋內放冰糖。

　　4 鍋內加水，水稍熱時下姜絲。

　　5 多煮一會，快要出鍋的時候放入金桔，稍煮一會就關火。

　　6 我特制的檸檬蜂蜜，檸檬肉都是甜的。(就是檸檬和蜂蜜泡的)

　　7 把姜湯盛在容器里，倒入點檸檬蜂蜜的汁，放入一片檸檬就做好了。

　　金桔的功效與作用

　　金桔不僅美觀，其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。理氣，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增強機體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。

　　金桔果實含豐富的維生素A，可預防色素沉淀、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。也可預防文明病，如血管病變及癌癥，更能理氣止咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎。

　　金桔不僅美觀，其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。

　　金桔80%的維生素C都存于果皮中，果皮對肝臟之解毒功能、眼睛的養護、免疫系統之保健皆頗具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。

　　作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。

　　金桔亦含維生P，是維護血管健康的重要營養素，能強化微血管彈性，可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調養食物。

　　金桔適宜胸悶郁結，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用;適宜急慢性氣管炎，肝炎，膽囊炎，高血壓，直管硬化者食用。

　　結語：很多人不喜歡生姜的味道，金桔姜水里有金桔喝檸檬，非常好的掩蓋了生姜的辛辣味道，所以飲用起來姜味很小。