菠蘿不僅可以直接食用，還能夠做成許多美味的菜肴和甜點呢。今天小編為大家帶來的是菠蘿派，它是怎么制作的呢?下面就和小編一起去看下吧。

　　菠蘿派

　　材料：菠蘿1個、低筋面粉500克、雞蛋180克、黃油200克、糖300克、泡打粉10克、吉士粉40克

　　做法

　　1. 菠蘿削去外皮。將菠蘿皮削掉之后，將它切成小丁塊

　　2. 鍋中放入40克黃油融化。

　　3. 放入切好的菠蘿翻炒。

　　4. 向鍋中添加150克糖進行翻炒，將糖融化。接著將吉士粉加入，再補一勺水攪拌均勻。

　　5. 慢慢淋入鍋中，小火攪拌至吉士粉糊化粘稠，倒出備用。

　　6. 面粉加入剩余的糖、黃油，雞蛋，泡打粉調成面團。

　　7. 烤盤刷一層油，取一半面團搟成薄片，鋪在烤盤上。

　　8. 將制作好的薄片放進烤箱中進行烘烤，10分鐘左右取出來。再接著將炒好的菠蘿餡心倒入抹平。

　　9 剩下的面團搟成片，劃成條。

　　10. 交叉搭在餡心上。

　　11. 刷上蛋液，入烤箱烤熟。15. 酸甜可口，果香濃郁。

　　菠蘿的營養價值

　　消除感冒：發燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒明顯的癥狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效地降低支氣管。經醫學研究，自古以來，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。

　　結語：菠蘿派制作簡單，吃起來酸甜，很能增強人的食欲。這種甜點對小朋友的誘惑也是很大的，所以當媽媽的可以學習下它的制法。