鴿子雖然張的不大可是鴿子的營養價值很高啊，鴿子蛋可以吃，鴿子肝又有營養。鴿子湯就是精華啊，濃濃的湯汁，香香的鴿肉，營養很高的。鴿子湯能促進胎兒發育，增強孕婦體質的。今天小編給大家介紹下孕婦鴿子湯以及它的做法!

　　女性是很偉大的群體，她們孕育這小生命。所有她們也同樣受人關注，她們一舉一動，吃什么，做什么都要時時刻刻注意這。孕婦鴿子湯就有著補血的效果!

　　孕婦鴿子湯屬于粥湯菜譜，鴿肉營養豐富，中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。鴿肉易于消化，具有滋補益氣、祛風解毒的功能，對病后體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。

　　我國民間有“一鴿勝九雞"的說法。鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認為：鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顏美容，皮膚潔白細嫩，延年益壽。在秋冬多喝鴿子湯，可以增強體質，增加皮膚彈性，改善血液循壞，讓你冬天也美美的。

　　孕婦鴿子湯

　　食材

　　鴿子一只、山藥一段、黑木耳2～3朵、鵪鶉蛋6～7個、紅棗3個、枸杞少許、姜片，大蔥段，料酒、鹽、雞精

　　步驟/方法

　　1、鴿子洗凈，放入滾水里面，加點料酒，去血，撈出，洗凈;

　　2、放入姜片，蔥段，枸杞，紅棗小火燉1.5小時;

　　3、山藥刨皮，切棍刀塊，泡發黑木耳，鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下，剝殼;

　　4、用筷子刺一下，比較酥的時候，放入鵪鶉蛋和黑木耳

　　5、小火燉20分鐘，放入山藥，再燉到山藥酥了，鹽，雞精調味即可。

　　注意事項

　　紅棗和枸杞不能放太多，適量就可以，不然就變成甜湯了哦

　　鴿子蛋的營養價值

　　1.鴿蛋含有大量優質蛋白質及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分，易于消化吸收。鴿子蛋亦有改善皮膚細胞活性、皮膚中彈力纖維性，增加顏面部紅潤(改善血液循環、增加血色素)等功能。

　　2.鴿蛋含有優質的蛋白質、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分，亦有改善皮膚細胞活性、皮膚中彈力纖維性，增加顏面部紅潤(改善血液循環、增加血色素)等功能。鴿蛋豐富營養，常吃可預防兒童麻疹。

　　3.鴿蛋味甘、咸，性平;具有補肝腎、益精氣、豐肌膚諸、助陽提神，解瘡毒，治療陽萎、營養不良;主要用于腎虛所致的腰膝酸軟，疲乏無力，心悸失眠等癥;在麻疹流行期間，讓小兒每日食兩枚煮熟的鴿蛋，既可預防麻疹又有解毒功效;有貧血、月經不調、氣血不足的女性常吃鴿蛋，不但有美顏滑膚作用，還可能治愈疾病，會使人精力旺盛，容光煥發，皮膚艷。

　　結語：鴿子湯對孕婦的作用是很大的，鴿子肉溫和，還能起到補血的作用。多食用鴿子湯還有著養顏美容，使得我們的皮膚變得更加的潔白和細嫩。有需要的人可以做這道營養豐富的孕婦鴿子湯的!