菠蘿是一種美味的水果，酸甜的口感給人留下很深的印象，同時它也可以滋潤肌膚。今天小編為大家帶來的是菠蘿配伍酸奶。它是怎么制作的呢?和小編一起去看下吧。

　　菠蘿配伍酸奶

　　材料：菠蘿、酸奶

　　做法

　　1.先將菠蘿清洗下，去皮后放入鹽水中浸泡，取出來再次用水清洗下，切成小丁塊

　　2. 將切好的菠蘿丁放入杯中，使它的底部鋪滿。

　　3.向杯中倒入適量的酸奶，然后再鋪上一層菠蘿丁。

　　4.接著在菠蘿丁中間再倒入一點酸奶

　　食用方法

　　將買來的菠蘿去皮后，放入鹽水中浸泡一會，讓它含有的有機酸分解在鹽水里，這時候再吃，菠蘿酸味就低了，味道更好了。也可以將菠蘿放在開水中煮一下再吃。

　　菠蘿的營養價值

　　菠蘿果實品質優良，營養豐富，含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質。每100克菠蘿含水分87.1克，蛋白質0.5克，脂肪0.1克，纖維1.2克，尼克酸0.1毫克，鉀126毫克，鈉1.2毫克，鋅0.08毫克，碳水化合物8.5克，鈣20毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克，胡蘿卜素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.02毫克，維生素C8~30毫克，灰分0.3克，另含多種有機酸及菠蘿酶等。

　　菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質，增加腸胃蠕動。這種酶在胃中可分解蛋白質，補充人體內消化酶的不足，使消化不良的病人恢復正常消化機能。

　　結語：菠蘿與酸奶放在一起更能勾起人的食欲。酸奶的酸不同于菠蘿，那樣讓人會感到難受，它可以使人食欲大開。兩樣結合在一起，可以促進消化，增強食欲。