生菜清脆可口，還很嫩，大部分的人都喜歡吃的。生菜中所含的水分占到94%左右了，水分特別的充足。但是是不是我們每個人都可以吃生菜的呢?尤其是孕婦，孕婦能吃生菜嗎?吃生菜能起到什么作用呢?

　　孕婦能吃生菜嗎

　　生菜的營養是很充足的，孕婦她們吃生菜不僅有抵抗疾病還能起到美容的作用。但是要洗干凈吃，因為有時生菜上面還殘留著農藥的。

　　1、生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多余脂肪的作用，吃生菜可以減肥，對于肥胖型和怕身材走樣的孕期媽媽來說可以多吃生菜。

　　2、孕期吃生菜可以有利尿和促進血液流通的作用，這是因為生菜中含有甘露醇的營養素，所以對于有結石病，有便秘的朋友多吃也是有好處的。孕期食用生菜還可以有效預防孕期便秘情況。

　　3、生菜莖葉中含有萵苣素，所以生菜有鎮痛催眠等作用。所以孕婦她們是可以吃點生菜來緩解她們產期緊張的情緒，測保持個平靜的心態。

　　4、孕期吃生菜還可以抑制病毒，因為生菜中的維生素很高，可以促進腸胃的蠕動，對消化很有利。孕期常吃生菜可以增強孕婦身體的體質，對于孕婦抵抗疾病很有幫助。

　　孕婦吃生菜的做法

　　蠔油生菜的做法

　　用料：生菜500克，蠔油適量，蒜適量，蔥適量，花生油適量，生抽適量，糖適量，淀粉適量。

　　做法

　　1、生菜洗凈，蔥蒜切碎末，一勺蠔油、一勺生抽、一勺淀粉，加水調成蠔油汁。

　　2、將生菜放到開水里面把它們燙熟后再向水里放一些糖。將已經燙熟好的生菜裝到盤子里面。

　　3、熱鍋下油，爆香蔥白蒜末。

　　4、倒入調好的蠔油汁，小火慢熬至濃稠，用鏟子畫圈，約兩三分鐘。

　　5、熬好蠔油汁后關火，撒上蔥花，淋在生菜上就可以吃了。

　　小貼士：蠔油生菜營養豐富，除有降血脂、降血壓、降血糖、促進智力發育以及抗衰老等功效外，還能利尿、促進血液循環、抗病毒、預防與治療心臟病及肝病。

　　生菜的營養價值

　　1.生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜。

　　2.生菜的莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。

　　3.生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環的作用。

　　4.生菜中含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細胞產生干擾素，從而產生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒

　　結語：孕婦是可以食用生菜的。生菜中的維生素C以及纖維素高，可消除多余的脂肪，所以怕身材走樣的媽媽不要擔心啦。蠔油生菜的營養豐富，它們有降血脂、降血壓的作用!