土豆是我們經常吃的食物，相信每家每戶都會在各種時候各種季節吃土豆，土豆對于人體的營養價值毋庸置疑，今天小編給大家帶來土豆燒肉，一起來看看吧。

　　土豆燒肉

　　1.土豆去皮切塊，大小隨意，新土豆很易熟。姜去皮切片

　　2.取兩片姜切碎，和花椒、五花肉一起放入清水鍋中，煮開后繼續煮2-3分鐘，將血水除盡

　　3.將五花肉用溫水沖洗干凈，瀝去多余水分，切塊

　　4.將五花肉塊碼放在鍋中，中小火煎，中途用筷子翻一下，至四面金黃，肉逼出很多油

　　5.加入冰糖和紅糖，小火炒3-4分鐘

　　6.加入三四片姜，適量開水，煮開后轉小火，蓋上鍋蓋，小火燉煮30分鐘左右

　　7.加入土豆、鹽，轉中大火，至水基本收干，土豆熟透即可。收汁時用鍋鏟翻炒一下，以免糊鍋。喜歡可以加一點老抽

　　土豆的營養價值與功效

　　1. 除皺

　　要是臉上出現小皺紋的話，不妨將生土豆和黃瓜擦成絲，敷在臉上和頸部20分鐘。然后，再用加入少許檸檬汁的水洗凈，后涂抹上一層具有美容護膚功效的橄欖油。

　　2. 治青春痘

　　生土豆對青春痘有良好的治療功效。操作時先將一只土豆放在碗上面的篩子中磨碎，放置到有“汁”滴下為止，然后用棉花球蘸此汁液涂抹面部，待干燥之后再徹底清洗掉。也可以用生土豆切片直接敷在臉上。一定要切得薄薄的，這樣貼在臉上不容易掉，經常更換，這個已冒膿的小痘痘同樣也可以消掉，只是要多貼一段時間，多更換，臉上就不會留下色素沉著與凹陷了。

　　3. 治療貧血所引起的頭暈目眩、四肢乏力、手足冰冷等癥

　　以土豆150克洗凈去皮，再加入櫻桃、蘋果各50克共同打汁飲用，有明顯的改善效果。

　　4. 治療慢性長期性便秘

　　以新鮮土豆洗凈取約300克打汁，于每晨或午飯前各服120毫升，即可增強腸子的蠕動以治療便秘。

　　5.治療胃痛、惡心反胃

　　以土豆100克洗凈去皮、生姜8克洗凈、橘子肉15克共榨汁去渣飲用，對于胃神經官能癥之食欲不振、嘔吐反胃，治療效果良好。

　　總結:相信土豆的營養與功效大家都已經了解了，如何做出美味的土豆燒肉大家都學會了嗎?是不是已經按耐不住了呢，還等什么，趕緊動手試試吧。