土豆打架都愛吃，每個人心里都有著那么一兩道土豆食譜，相信大家也有著自己的拿手菜，今天小編給大家帶來的是土豆絲炒肉，一起來看看有什么不同吧。

　　土豆絲炒肉

　　制作步驟

　　1. 先把土豆和胡蘿卜洗干凈，去皮。

　　2. 土豆切細絲，放到涼水浸泡。

　　3. 胡蘿卜切成細絲。

　　4. 把豬肉洗干凈，放在水中金跑掉血絲，然后開始切成肉絲。

　　5. 鍋里放油，放入蔥、姜、蒜煸炒，放入肉絲、料酒翻炒。

　　6. 放入胡蘿卜絲翻炒。

　　7. 放入土豆絲翻炒。

　　8. 后開始添加醬油、白糖、鹽、醋翻炒。

　　9. 放入味精調味即可。

　　10. 出鍋裝盤，即可享用。

　　土豆的營養價值與功效

　　1.消除水垢不留余味

　　燒水壺用久了，壺底和壺壁就會積下白生生的水垢，影響開水質量。把你削下來的土豆皮放進水壺里煮1個小時，水壺里的水垢就清出來了，比起你用白醋去除水垢，既不傷器皿，又不會留下難以沖洗的醋味。

　　2.治燒燙傷

　　土豆洗凈置沸水中煮20分鐘,剝取與傷口同樣大小的土豆皮敷于傷口表面,消毒紗布及繃帶固定.

　　3.治靜脈輸液外滲

　　將土豆洗凈,切成片,外敷患處,1日1次

　　4.通便

　　促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干燥。可以潤滑腸道，刺激排便。保持腸內糞便濕潤，以利通便。

　　5.去色斑

　　生土豆片還可以除痘印，去斑。上個月，我見了一位原來滿臉都是雀斑的同學，她的容光煥發，讓我很驚訝。我問她，你臉上的雀斑呢?她說，都是土豆片的功勞!方法很簡單，每天晚上用生土豆片敷在臉上20-25分鐘!換二三次就可以了!

　　6.除皺

　　要是臉上出現小皺紋的話，不妨將生土豆和黃瓜擦成絲，敷在臉上和頸部20分鐘。然后，再用加入少許檸檬汁的水洗凈，后涂抹上一層具有美容護膚功效的橄欖油。

　　7.治青春痘

　　生土豆對青春痘有良好的治療功效。操作時先將一只土豆放在碗上面的篩子中磨碎，放置到有“汁”滴下為止，然后用棉花球蘸此汁液涂抹面部，待干燥之后再徹底清洗掉。也可以用生土豆切片直接敷在臉上。一定要切得薄薄的，這樣貼在臉上不容易掉，經常更換，這個已冒膿的小痘痘同樣也可以消掉，只是要多貼一段時間，多更換，臉上就不會留下色素沉著與凹陷了。

　　8.控油

　　對于油性皮膚或混合性皮膚的人來說，土豆汁是比較合適的養顏方法。將土豆搗碎，直到汁液出現為止，然后用棉棒蘸取土豆的汁液涂抹在面部，過20分鐘左右洗掉，便感到油脂少了很多。

　　總結:相信土豆的營養與功效大家都已經了解了，如何做出美味的土豆絲炒肉大家學會了嗎，是不是已經按耐不住了呢，趕快動手去試試吧。