土豆幾乎在各種場合的出鏡率都比較高，土豆的作法實在太多了，今天小編給大家帶來土豆餅的做法，大家一起來看看吧。

　　土豆餅

　　1. 準備材料。

　　2. 把土豆去皮，然后用擦絲器擦成絲放入水中，這樣可以防止土豆變色，然后和面的時候也不需要在加水了。

　　3. 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。

　　4. 再加入面粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。

　　5.把鍋燒熱，然后加入一勺油，攤入適量的面糊晃勻，然后開中火加熱，大約三分鐘。

　　6. 翻轉一面，繼續加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。

　　小貼士

　　土豆所含蛋白質與維生素B1相當于蘋果的十倍，維生素C是蘋果的三倍半，維生素B2和鐵質是蘋果的3倍，磷是蘋果的2倍。聯合國糧農組織正式推動2008年為“馬鈴薯年”，將馬鈴薯定義為地球“未來的糧食”。特別對上上班族，馬鈴薯含有豐富的鉀，可有效預防工作壓力大導致的腦中風及高血壓。早餐吃些馬鈴薯能及時給體內補充所需求的鉀元素，而且飽腹感更強，又可以平衡人體內的酸堿值。

　　土豆的營養價值與功效

　　1. 除皺

　　要是臉上出現小皺紋的話，不妨將生土豆和黃瓜擦成絲，敷在臉上和頸部20分鐘。然后，再用加入少許檸檬汁的水洗凈，后涂抹上一層具有美容護膚功效的橄欖油。

　　2. 治青春痘

　　生土豆對青春痘有良好的治療功效。操作時先將一只土豆放在碗上面的篩子中磨碎，放置到有“汁”滴下為止，然后用棉花球蘸此汁液涂抹面部，待干燥之后再徹底清洗掉。也可以用生土豆切片直接敷在臉上。一定要切得薄薄的，這樣貼在臉上不容易掉，經常更換，這個已冒膿的小痘痘同樣也可以消掉，只是要多貼一段時間，多更換，臉上就不會留下色素沉著與凹陷了。

　　3. 去色斑

　　生土豆片還可以除痘印，去斑。上個月，我見了一位原來滿臉都是雀斑的同學，她的容光煥發，讓我很驚訝。我問她，你臉上的雀斑呢?她說，都是土豆片的功勞!方法很簡單，每天晚上用生土豆片敷在臉上20-25分鐘!換二三次就可以了!

　　4. 消除黑眼圈

　　另外一網友推薦說，生土豆片消除黑眼圈效果很好，方法是：刮土豆皮，然后清洗，切厚片約2厘米。躺臥，將土豆片敷在眼上，等約5分鐘，再用清水洗凈。夜晚敷，更有助消除眼睛疲累。

　　5.控油

　　對于油性皮膚或混合性皮膚的人來說，土豆汁是比較合適的養顏方法。將土豆搗碎，直到汁液出現為止，然后用棉棒蘸取土豆的汁液涂抹在面部，過20分鐘左右洗掉，便感到油脂少了很多。

　　總結:相信土豆的營養與功效大家都已經了解了，如何做出美味的土豆餅大家都學會了嗎?是不是已經按耐不住了呢，還等什么，趕緊動手試試吧。