海苔是味道鮮美營養豐富的美食，含有多種的營養物質，能提高我們身體的免疫力，海苔的做法有很多，下面小編為你介紹冬瓜海苔湯，這道湯很好吃，一起看看吧。

　　海苔的做法

　　海苔的做法非常的多，下面介紹個家常做法——冬瓜海苔湯。

　　冬瓜海苔湯

　　材料

　　這道菜我們需要準備冬瓜、海苔、火腿和蝦皮，以及蔥鹽和花椒粉調味。

　　做法

　　1、冬瓜去外皮、去瓤、切小方塊;火腿切小塊，海苔撒碎。

　　2、鍋內倒少許油，燒熱后下蔥花爆香,，放入冬瓜塊、火腿翻炒。

　　3、接著加入些水，水要滿過冬瓜，然后煮到冬瓜爛熟。

　　4、出鍋前放海苔、蝦皮、花椒粉、鹽即可。

　　海苔的營養價值

　　海苔中所含藻膽蛋白具有降血糖、抗腫瘤，抗衰老等。

　　海苔中含有維生素A和維生素E，以及少量的維生素C，能增強記憶。

　　海苔中礦物質，有鉀、鈣、鎂、磷、硒、碘、鐵、鋅、銅、錳等，促進骨骼，牙齒的生長。可以幫助人體維持機體的酸堿平衡。

　　海苔熱量很低，纖維含量卻很高，是可以放心食用的美味小食。

　　紫菜味甘咸，性寒，能清熱、化痰、延緩衰老，保持皮膚的潤滑健康。

　　??海苔能預防和治療消化性潰瘍。

　　結語：這道菜是不是很簡單呢，冬瓜海苔湯非常的鮮美，喜歡的人回家試試哦。海苔的營養豐富，含有多種微量元素，對身體健康很有幫助。