蝦皮的營養(yǎng)價值比較高，很多人喜歡用蝦皮補身，那么男人能吃蝦皮嗎?男人吃蝦皮怎樣比較健康呢?香辣肉丁蝦皮是怎么做的?你是不是也有這些疑問呢?下面就和小編一起來看看，詳細的了解一下吧。

　　男人能吃蝦皮嗎

　　蝦皮味道甘香、有點咸、屬于溫性食物;它有理氣開胃、補腎壯陽的功效。男人吃了可以緩解腰膝酸軟，補腎壯陽。

　　香辣肉丁蝦皮

　　材料

　　我們需要準備適量的花椒，干辣椒，適量的糖，少許的醬油，香油，適量的肉丁，適量的蝦皮，少許的香干，鹽，少許的香菜。

　　做法

　　1.爆香十幾個花椒和幾個干辣椒.炒掉。

　　2.把腌好的肉丁下鍋爆炒.下洗凈的蝦皮.再放香干.都炒干。

　　3.后用鹽、醬油、一點糖一起調(diào)味，在起鍋裝盤之前放點香菜和香油。

　　蝦皮的營養(yǎng)價值

　　蝦皮的營養(yǎng)價值非常高，富含鈣、鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)元素和維生素A、氨茶堿等成分，還含有豐富的蛋白質(zhì)，其含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍。

　　1.蝦皮中還含有豐富的鈣質(zhì)。

　　2.蝦皮的營養(yǎng)價值很高，就以衡量營養(yǎng)價值高低的蛋白質(zhì)含量來說，每100克蝦皮含39.3克,大大高于大黃魚、黃繕、對蝦、帶魚、鯧魚等水產(chǎn)品及牛肉、豬肉、雞肉等肉制品。

　　3.蝦皮其實還有一種重要的營養(yǎng)物質(zhì)---蝦青素，蝦青素是迄今為止發(fā)現(xiàn)的強的一種抗氧化劑。

　　4.蝦皮的另一大特點是礦物質(zhì)數(shù)量、種類豐富，除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素，鐵、鈣、磷的含量也很豐富，每100克蝦皮鈣和磷的含量為991毫克和582毫克。所以，蝦皮素有“鈣庫”之稱。

　　總結(jié)：上文主要回答了男人是否能吃蝦皮的疑問，介紹了香辣肉丁蝦皮的制作方法以及蝦皮的營養(yǎng)價值。不知道小編今天介紹的香辣肉丁蝦皮的制作方法，大家有沒有學會?希望小編的分享可以幫助到大家。