龍須菜含有豐富的營養，而馬蹄和雞肉也是營養豐富的食材，那么這三樣能不能做出一道菜呢?今天小編就給大家推薦一道菜—龍須菜馬蹄雞肉湯，那么這道營養豐富的菜肴怎么做呢?下面跟隨小編一起去看看吧。

　　材料

　　龍須菜20克，生馬蹄120克，雞肉110克，生姜3片。

　　制作

　　1、清水將龍須菜洗凈后，放置備用。

　　2、清水將馬蹄清洗干凈后，用刀將馬蹄的外皮削去，洗凈后，切成小塊放置備用。

　　3、清水將雞肉清洗干凈后，將雞肉切絲，放置備用。

　　4、清水將生姜洗凈后，去除生姜的外皮，切成片狀，放置備用。

　　5、所有湯料準備好后，將龍須菜、馬蹄、雞肉絲、生姜片一起放到湯鍋里，用中火煮湯。

　　6、湯好之后，按個人喜好，添加調料。

　　注意事項

　　本湯水中藥材用量為一個成人用量。

　　小編提示

　　1、湯水可以當做飲料喝。

　　2、馬蹄好為水馬蹄，因為水馬蹄生津相對來說更好。

　　龍須菜的營養價值

　　1、含有可以降低人體膽固醇的可溶性纖維。

　　2、含有蛋白質和人體所需的氨基酸。

　　3、含有可以改善人體鈉、鉀平衡的灰分。

　　馬蹄

　　馬蹄中含有比較豐富的碳水化合物和蛋白質，還含有大量的磷，這能夠促進生長發育與滿足生理功能維持的需要，還可以促進蛋白質、脂肪和糖的代謝，調節人體的酸堿平衡。

　　雞肉

　　雞肉含有很高的蛋白質，并且消化率也很高，所以人體吸收利用就比較容易了，有強健體力，增強體質的作用。雞肉還含有磷脂類，這是國人脂肪和磷脂的重要來源。

　　結語：上面介紹的龍須菜馬蹄雞肉湯，大家覺得怎么樣?是不是很贊呢?在菜肴好吃的同時還要注重營養的攝入，這才是真正的美食啊。大家可以試一試，嘗一嘗，相信你一定會喜歡上它。