哈密瓜是營養價值高，功效與作用也很大的一種水果，喜歡吃的人有很多的，哈密瓜吃起來可口香甜的。今天小編給大家介紹哈密瓜的另一種的吃法，密瓜紅棗銀耳羹，有興趣的人都可以學習的哦。

　　密瓜紅棗銀耳羹

　　材料

　　密瓜紅棗銀耳羹的制作方法是很簡單的，在制作的過程中需要準備的食材主要是哈密瓜、花生米、銀耳、紅棗、枸杞子以及適量的冰糖。

　　做法

　　1.哈密瓜洗凈去頂

　　2.去籽挖空內瓤，用小刀切出造型

　　3.我們在鍋里面加入適量的水，然后將它燒熱，再把泡發好的銀耳放進去

　　4.放入紅棗

　　5.再放入挖出來的蜜瓜

　　6.下入冰糖，根據自己喜好可以增減糖量

　　7.我們用熱水將生花生米燙一下，再把它的紅色表皮的果皮去掉，后放到鍋里面

　　8.大火煮開后，小火慢熬，約1小時左右熬掉1/3的湯即可

　　9.快出鍋的時候放上少許枸杞子

　　哈密瓜的功效與作用

　　1.哈密瓜可以很好的預防一些疾病，哈密瓜中鉀的含量是高的。鉀對身體是非常有益的，鉀可以給身體提供保護，還能夠保持正常的心率和血壓，可以有效的預防冠心病，同時，鉀能夠防止肌肉痙攣，讓人的身體盡快的從損傷中恢復過來。

　　2.在每一百克瓜肉中還有蛋白質0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克。其中鈣14毫克，磷10毫克，鐵1毫克。請不要小看這1毫克鐵，它對人體的造血功能和發育有很大關系。

　　3.哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色。在哈密瓜鮮瓜肉中，維生素的含量比西瓜多4至7倍，比蘋果高6倍，比杏子也高1.3倍。這些成分，有利于人的心臟和肝臟工作以及腸道系統的活動，促進內分泌和造血機 能加強消化過程。

　　4.哈密瓜有“瓜中之王”的美稱，含糖量高，在諸多哈密瓜品種中，以“紅心脆”、“黃金龍”品質佳。哈密瓜不僅好吃，而且營養豐富，藥用價值高

　　食用須知

　　一般人群均可食用哈密瓜，但患有腳氣病、黃疸、寒性咳嗽、腹脹以及產后、病后的人不宜多食。還有，哈密瓜糖分高，糖尿病人應慎用。

　　結語：看完之后相信大家都會制作密瓜紅棗銀耳羹了，其實也不是很難的，不過這道甜點是很有營養的哦。我們常吃哈密瓜的話還能夠有效的預防冠心病的。