雪梨是很多人喜愛的水果，它不但鮮嫩多汁，并且含有豐富營養(yǎng)元素，那么你們知道雪梨還可以怎么做嗎?今天小編就教大家一款萬壽菊燉雪梨，一起來看看吧。

　　萬壽菊燉雪梨

　　材料

　　1、梨600克，菊花15克;

　　2、陳皮5克，冰糖20克。

　　做法

　　1.雪梨削去外皮，去掉梨核，切成塊;

　　2.萬壽菊、陳皮、冰糖分別用水洗凈;

　　3.將雪梨塊和洗好的萬壽菊、陳皮以及冰糖一起放入燉盅內(nèi)，然后加入水，放在火上，用大火燒開為止;

　　4.蓋好蓋，改用小火燉40分鐘左右，至雪梨軟爛時即可。

　　食物相克

　　菊花：菊花與雞肉、豬肉同食會中毒。忌于芹菜同食。

　　陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。

　　雪梨的營養(yǎng)價值

　　維生素

　　梨含有的多種維生素及鉀、鈣元素，有降壓、清熱、鎮(zhèn)靜和利尿的作用，對高血壓、心臟病同時伴有頭暈?zāi)垦！⑿募?、耳鳴者，有一定的治療效果。

　　木質(zhì)素

　　梨籽含有木質(zhì)素，是一種不可溶的纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質(zhì)的薄膜，能在腸子中和膽固醇結(jié)合而排除。梨子含有硼可以預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。

　　B族維生素

　　梨的果實中含有豐富的B族維生素，能夠很好的保護心臟，減輕疲勞，還能夠增強我們的心肌活力，降低血壓，由此來起到降壓護心的作用。

　　果膠

　　梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。

　　水和有機酸

　　梨含有大量的水和有機酸等物質(zhì)，有降火解暑的功效，十分有利于保持二便暢通，可作為天熱時補充水分和營養(yǎng)的佳品。

　　總結(jié)：雪梨是日常生活中再常見不過的水果，吃梨可以降火氣、可以治療咳嗽和咽喉疼痛等作用，這道萬壽菊燉雪梨的營養(yǎng)價值也是非常的高，那么大家還在等什么呢，趕緊做來嘗一嘗吧。