牛奶是我們日常的營養飲品，它不但能給補充人體所需的鈣質，促進睡眠，還能養胃。而油桃含有豐富的營養，也是我們所知道的。今天小編就給大家介紹一款牛奶油桃蒸蛋，它是怎么做的呢?制作過程中有哪些需要注意的呢?一起來看看吧。

　　牛奶油桃蒸蛋

　　食材

　　主料

　　雞蛋2個，牛奶250ml。

　　輔料

　　油桃1個。

　　調料

　　糖3勺。

　　步驟

　　1、將糖放入雞蛋里，攪勻之后放置3分鐘。

　　2、將牛奶加熱到剛剛冒泡為止。

　　3、將牛奶倒進蛋液里，攪拌均勻后靜置3分鐘。

　　4、用篩網將蛋液過濾1次。

　　5、將過濾好的牛奶蛋液緩慢的倒進碗里，開啟烤箱150度預熱。

　　6、將裝有牛奶蛋液的碗放進烤盤中，然后烤盤里放進大約2厘米的溫水。

　　7、晾涼后將油桃顆粒放進去，即可食用了。

　　小貼士

　　1、步驟1里靜置3分鐘是為了讓糖充分的溶解。

　　2、步驟3中靜置3分鐘是為了讓兩種液體溶合。

　　油桃的營養價值

　　1、油桃含有非常豐富的維生素C，可有效提高人體免疫力，保護牙齒、牙齦，而且還能減少雀斑，有美白護膚的功效。

　　2、油桃含有豐富的營養，它含有的13%的糖、1.5%的有機酸，1%的果膠和1.1%的蛋白質。毎100克的果肉里含有12毫克的維生素C、40毫克的磷、12毫克的鈣、14.5毫克的鎂。另外還有17種氨基酸類和胡蘿卜素類，都是人體所需要的。它還有止咳化痰、補氣護腎的功效，還能夠降低血壓，起到延年營養的作用。少兒吃油桃有利于身體的發育和智力的提高。它還能養胃補血，并且高含量的糖份對大人和小孩來說，都是非常不錯的。

　　3、油桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用;桃仁有活血化淤，潤腸通便作用，對于閉經和跌打損傷的癥狀具有輔助治療的功效。

　　結語：看完這篇文章，大家對于牛奶油桃蒸蛋都知曉了嗎?步驟都記住了嗎?其實生活的美味，就是靠我們勤勞的雙手去烹飪出來的，不信可以試試。