隨著天氣越來越熱，人們都想吃一些不是太油膩的食物，今天小編就來叫大家一道不油膩的葷菜。你知道包菜炒香腸怎么做嗎?下面就請大家隨著小編來看一下下面這篇文章吧。

　　包菜炒香腸

　　用料

　　主料

　　卷心菜半個

　　調料

　　食鹽適量

　　味精適量

　　料酒適量

　　香腸適量

　　調和油適量

　　包菜炒香腸的做法

　　1.準備材料，包菜和香腸切條。

　　2.蔥姜蒜，切好備用。

　　3.鍋熱油，先下香腸炒熟。

　　4.乘在小碗里，備用。

　　5.鍋內加油，爆蔥姜蒜。

　　6.下包菜炒出香味。

　　7.加點鹽。

　　8.加點料酒。翻炒到有點青為止。

　　9.倒入炒好的香腸。

　　10.加點味精。

　　11.美味出鍋。

　　適宜人群

　　適宜有時會易倦、耳鳴、頭暈、乏力、眼花，皮膚黏膜和指甲等顏色蒼白，用體力之后感骨質疏松、覺氣促、心悸癥狀的人群。

　　適宜厭食、易驚醒，易感冒，頭偏食，不易入睡、發(fā)稀疏，智力發(fā)育遲緩，學步、出牙晚或出牙不整齊，X或O型腿，雞胸的少年兒童。

　　適宜抽筋乏力，關節(jié)疼，頭暈，貧血及產前高血壓綜合征，水腫及乳汁分泌不足的孕婦及哺乳期婦女。

　　適合動脈硬化、膽結石癥患者、肥胖患者、孕婦及有消化道潰瘍食用

　　卷心菜的營養(yǎng)價值

　　1.防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。

　　2.富含葉酸，懷孕的婦女及貧血患者可適當多吃一些。

　　3.能提高人體免疫力，預防感冒，在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。

　　總結：現(xiàn)在知道卷心菜的作用有哪些了吧。大家知道包菜炒香腸是怎么做的了吧，雖然看起來步驟很多，但是做起來一點都不難。卷心菜的營養(yǎng)價值很高，減少成年人患癌癥和心臟病的幾率。