對于黃桃相信大家都不陌生，這是我們常吃的一種水果，黃桃的果肉是黃色的，汁也是很多的，吃起來很甜的。黃桃蛋糕就是用黃桃制作而成的糕點，下面就給大家介紹下它是如何制作的吧。

　　黃桃蛋糕

　　原料

　　我們在制作黃桃蛋糕的時候，需要準備的食材有黃桃、糖、黃油、水、蛋黃、蛋清、牛奶、塔塔粉、低粉。

　　做法

　　1、小火糖和水煮開，慢慢晃動鍋，使糖慢慢融化，變成淡淡的黃色即可。

　　2、把焦糖倒入模具內，把切好的黃桃擺放好。備用的黃桃，要加入面糊中。切成小丁。

　　3、我們將鮮奶油隔著水進行融化，再篩入低粉和塔塔粉，后再一起攪勻。

　　4、倒入60度的牛奶，攪勻。

　　5、加入3個蛋黃攪勻。

　　6、蛋清加糖打發至干性，糖分次加入。

　　7、我們將以及打發成功的三分之一的蛋清放到面糊里面去。

　　8、把拌好的面糊倒入三分之二蛋清中。

　　9、拌勻后加入黃桃粒。

　　10、后弄好在震蕩幾下，把氣泡弄出來。入烤箱，溫度170度，烤40分鐘。

　　口味描述

　　這款黃桃蛋糕，里層是原味威風蛋糕體+黃桃果粒奶油夾心，蛋糕表面抹上美味又不長肥的植脂奶油，滿滿的鋪上兩層黃桃片，玫瑰花+水果軟糖點綴，讓這款黃桃蛋糕不再單調。蛋糕邊圍上一圈寶妞喜歡的手指餅，沾上奶油的手指餅，味道一樣的與從不同。

　　適宜人群

　　黃桃適宜出現疲倦乏力，高強度勞動者以及患有白內障、壞血病的人食用。

　　禁忌人群

　　嬰兒、糖尿病患者、孕婦、月經過多忌食黃桃。

　　功效

　　補血養血、明目、祛斑、養顏

　　黃桃的保存方法

　　1天黃桃罐頭打開后吃不完要把罐頭蓋緊，放入冰箱保存。

　　結語：黃桃蛋糕的制作方法相信大家看完了都會制作了，喜歡吃甜點的小伙伴們都快來嘗試吧。黃桃同時還適合有白內障、壞血病的人吃的哦。