對于絲瓜相信幾乎每個人都吃過的，絲瓜中含有大量的維生素以及其他的微量元素，絲瓜還有健腦的作用的。那么大家知道絲瓜水的功效與作用嗎，下面就由小編給大家介紹下吧。

　　絲瓜水

　　絲瓜水被人們稱為是“美人水”。同時醫學研究現在，絲瓜水里面含有大量的維生素、礦物質、植物黏液、甘露聚糖、半乳聚糖、木糖膠等其他的營養物質。所以絲瓜水在活血通絡、清熱潤膚、解毒、消炎、防止日曬等方面能夠起到很大的效果的。同時還是美白以及去除皺紋的美容產品。

　　絲瓜水的功效與作用

　　1.補水：絲瓜水含有醣類、植物粘液、維生素及礦物質等，可維持角質層正常含水量，減慢脫水與延長水合作用，能補充肌膚必要的水分，保持肌膚水嫩、細膩。

　　2.保濕美白：絲瓜水含有大量天然保濕因子，不黏膩的保濕成分可有效的維持角質層正常含水量，從而減慢脫水與延長水合作用，能補充肌膚必要的水分。經常使用絲瓜水可很好的保持肌膚水嫩、細膩，同時還能起到保濕美白、舒緩緊繃干燥肌膚的功效。

　　3.消炎：絲瓜水在活血通絡、清熱潤膚上面能起到顯著的效果，如果我們常食用的話，能夠去除我們臉上的一些黑頭、粉刺等其他的肌膚問題。

　　4.祛皺：作為藥材，絲瓜水能促進新陳代謝，柔和吸附老廢角質，清除深層污垢，抑制黑色素細胞生成，可有效改善粗糙有皺紋的皮膚，使肌膚回復幼嫩光潔，令膚質變得柔潤亮澤。

　　5.防曬：夏天如果擔心一些防曬霜和防曬乳液對皮膚的傷害，不妨嘗試一下植物的絲瓜水。絲瓜水含有糖類、植物黏液、維生素及礦物質等。有一定的遮光能力，因此涂上去會感覺比較涼爽，對于曬傷的肌膚，能夠盡快修補，還可以淡化斑點。

　　6.控油。醫學寶典《本草綱目》是這樣記載的：“絲瓜液有通經絡，行血脈之功，用以洗面大去垢膩。” “大去垢膩”是對絲瓜水控油功能精彩的描述，而幾乎所有用過絲瓜水的人一致認為其控油功效可以達到完美，見效非常明顯。

　　7.收縮毛孔：絲瓜水是很溫和的。能夠有效的調節我們臉上的皮脂的分泌，對面部肌膚有著十分好的清爽，收斂，鎮靜，平衡的功效。

　　魔廚絲瓜肉片湯

　　材料：絲瓜1條，咸蛋1個，瘦肉6兩，姜3片

　　調料1：魔廚高湯(2~3匙/千克水) 調料2：鹽少許，糖1茶匙，芡粉1/2匙 調料3：鹽1茶匙，香油，胡椒粉

　　做法

　　1、將瘦肉切片，用調料2腌10分鐘　　

　　2、絲瓜去皮切小塊

　　3、鍋中5杯水燒開，放入絲瓜和姜片，煮開改小火

　　4、入肉片咸蛋及魔廚高湯，煮3分鐘

　　5、加入調料3即可品嘗。

　　結語：現在大家對于絲瓜水的作用是不是有了更加詳細的了解了啊，絲瓜水不僅有我們知道的美白護膚的作用，還有一定的消炎的效果的哦，還能收縮我們的毛孔。