楊桃是一種生長在熱帶地區(qū)的水果，它的形狀像五角星，所以人們也成它為“星星果”。楊桃的營養(yǎng)價值很高的，含有大量的維生素C等。楊桃全身都是寶，它的根、枝、葉等都有很好的功效的。

　　楊桃除了可以直接吃，還能用來制作成蜜餞、果干、罐頭等一些食品。同時楊桃也是可以當(dāng)做藥來使用的，不過我們不能吃的太多，不然會出現(xiàn)動風(fēng)氣。

　　楊桃全身都是寶

　　1.楊桃根具有澀精、止血、止痛功效。用治頭風(fēng)痛、關(guān)節(jié)痛、心區(qū)痛、遺精、流鼻血。

　　2.楊桃枝葉具有散熱毒、利小便功效。用治血熱瘙癢、發(fā)熱頭痛、疥癬、水痘。

　　3.楊桃花有清熱的作用。我們可以用楊桃花來治療往來寒熱。水土不服以及瘧疾的人吃楊桃脯漬白蜜有很好的效果的。

　　4.中國醫(yī)藥學(xué)院中國藥學(xué)研究所邱年永教授表示楊桃根、枝、葉、花、果均可供藥用。

　　楊桃的食用效果

　　楊桃對于人體有助消化，滋養(yǎng)，保健功能，對于瘧蟲有抗生作用。果汁能促進食欲，幫助消化、治療皮膚病的功效。

　　楊桃鮮果，性稍寒，多食易使致脾胃濕寒，便溏泄瀉，有礙食欲及消化吸收。若為食療目的，無論食生果或飲汁，好不要冰涼及加冰飲食。

　　楊桃的適用人群

　　一般人群均可食用

　　那些脾胃不好虛寒的人以及納差泄瀉的患者要盡量少吃楊桃。

　　風(fēng)熱咳嗽、咽喉疼痛者，小便熱澀者，泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者，患有心血管疾病或肥胖的人尤其適合食用;

　　拔絲楊桃

　　材料：楊桃2只，自發(fā)粉(或面粉)1杯，糖5匙，糖膠(或麥芽糖)2匙。

　　制作方法

　　楊桃洗凈去硬邊拭干，切厚塊。自發(fā)粉中加入3/4杯水拌成脆漿，楊桃塊放入沾滿脆漿，用熱油炸至金黃酥脆，撈起瀝油備用。用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠，熄火，放入炸脆的楊桃拌勻即可。

　　結(jié)語：由此可見，楊桃不僅可以吃，同時它的根還有治療頭風(fēng)痛、關(guān)節(jié)痛的作用，楊桃花也有清熱解毒的功效。所以，我們可以適量的吃一些楊桃的哦。