楊桃其實是一種現在常常能夠見到的水果，不過吃過楊桃的人不是很多，有個人覺得楊桃沒有味道不好吃。其實楊桃的營養價值是很高的，含有大量的果膠，楊桃的吃法也是很多的，那么楊桃怎么吃呢，下面小編給大家介紹幾種吧。

　　楊桃怎么吃

　　楊桃的吃法一

　　拔絲楊桃

　　楊桃2只，拔絲楊桃是是很美味的，很香甜，我們在制作的時候需要準備好的食材有楊桃、自發粉、糖、糖膠。

　　制作方法

　　(1)楊桃洗凈，去硬邊，切成厚塊。

　　(2)自發粉中加入3/4杯水拌成脆漿，楊桃塊放入沾滿脆漿。

　　(3)我們把沾滿脆漿的楊桃片從里面拿出來，同時放到油鍋里面，有滾熱的油炸到金黃酥脆就可以撈起來把油去掉。

　　(4)用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠，熄火，此時糖就成了糖漿。

　　(5)放入炸脆的楊桃拌勻，拔絲楊桃就做成啦。

　　楊桃的吃法二

　　蛋奶燉楊桃

　　雞蛋和牛奶都有很好的美容功效，加上楊桃也是非常富有營養的，所以這款燉品很適合護膚養顏，熬夜的人就要多吃啦，做法也不會很復雜。

　　制作蛋奶燉楊桃的時候，我們需要的材料有已經去掉核和硬邊的楊桃、雞蛋、牛奶以及適量的糖。

　　制作方法

　　(1)把楊桃塊、牛奶、糖放鍋里用小火煮至糖溶熄火，攤涼，放楊桃同煮是為了令奶湯有楊桃的香味。

　　(2)濾出奶液，往奶液加入打散的雞蛋，拌勻，過篩濾去泡沫及打不散的蛋白。

　　(3)加入楊桃塊，蓋碟用大火蒸至凝固，這樣，一碗色香味俱全的蛋奶燉楊桃就做好啦。

　　楊桃的吃法三

　　直接食用

　　清洗干凈，然后用刀削掉五(或六)個硬邊，注意只需要削掉較薄的硬邊即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果覺得楊桃太澀或者太酸，沾上一些紅糖，會使楊桃更加美味。直接食用楊桃有清涼降火的功效哦。

　　楊桃的功效與作用

　　1.楊桃含大量糖類及維生素，常食可補充機體營養，增強機體抗病能力;

　　2.楊桃能迅速補充人體水分而止渴，使體內郁熱或酒毒隨小便排出體外;

　　3.楊桃果汁中酸性物質能提高胃液酸度，促進食物消化、和中消食;

　　4.楊桃可消除咽喉炎癥及口腔潰瘍，防治風火牙痛。

　　結語：楊桃不管生吃還是做成美食都是很好吃的，大家有機會可以嘗試下，同時常常吃楊桃還能補充我們身體中的營養物質以及提高我們抵抗病毒的能力。