蘋果，屬于薔薇科大宗水果，不僅是我國主要的果品，也是世界上種植廣、產量多的果品。其味道酸甜適口，營養豐富。今天小編就為大家介紹一款紅糖煎蘋果，一起來看看吧。

　　紅糖煎蘋果

　　材料

　　紅糖、蘋果、酸奶。

　　做法

　　1.鍋中倒入紅糖和水，小火慢慢將其燒融 。

　　2.放入切片了的蘋果，小火慢慢地兩面煎 。

　　3.直煎到兩面色澤很深，蘋果略微脫水的樣子，至少要5分鐘以上，就可盛起蘋果，淋少許酸奶點綴裝盤食用。　　蘋果的功效與作用

　　治打嗝

　　過量飲食或吃了太多的油膩或甜食，都容易打嗝。蘋果醋有助于胃酸恢復正常水平，緩解打嗝。

　　治痙攣

　　痙攣可能由缺少鈣、鎂、鉀及維生素B、C等引起，這些都可以由蘋果搞定。

　　防哮喘

　　英國一項研究發現，成年人每周至少吃兩個蘋果，哮喘危險可降低1/3。另一項研究發現，母親孕期吃蘋果，孩子5歲前哮喘危險顯著降低。

　　如何挑選蘋果

　　蘋果有很多品種，常見的有：紅富士、嘎啦、紅將軍、喬納金、紅星、秦冠、黃元帥等等。不同的品種挑選方法是不同的。

　　紅富士

　　1.看蘋果柄是否有同心圓，由于日照充分,比較甜。

　　2.看蘋果身上是否有條紋，越多的越好。

　　3.蘋果是越紅,越艷的好。

　　總結：吃蘋果既能減肥，又能幫助消化。且蘋果中含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等，是構成大腦所必須的營養成分。那么大家還在等什么呢，趕緊做來嘗一嘗吧。