說起楊桃還有很多人沒有見過的，楊桃長的很想拉長的五角星，人們也稱它為星星果。楊桃中含有大量的維生素以及礦物質的。常吃楊桃能夠減肥，楊桃能夠減少對脂肪的吸收，下面就給大家詳細的介紹下吧。

　　楊桃

　　楊桃長得是很獨特的，十分的美，顏色是翠綠鵝黃色的，楊桃的皮也是很薄的，果肉吃起來非常的脆，并且是又酸又甜的，含有大量的水分。

　　除了可以鮮吃外，部分地區的人在吃楊桃時還會用一些“獨特”的方法，比如說海南人吃楊桃習慣粘上少許的鹽和辣椒，這樣吃起來別有一番風味，會越吃越上癮。三亞人則常用酸楊桃配鮮魚同煮，其湯既甜中帶酸，又可以去除腥味。酸楊桃還常用來制作蜜餞，我們也常常能在市面上找到甘津楊桃的身影。

　　楊桃能夠減少對脂肪的吸收

　　楊桃能減少機體對脂肪的吸收，有降低血脂、膽固醇的作用，對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預防作用。同時還可保護肝臟，降低血糖。楊桃中糖、維生素C及有機酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補充人體的水分，并使體內的熱或酒毒隨小便排出體外，消除疲勞感。楊桃果汁中還含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進食物的消化。

　　楊桃中揮發性成分的含量是很多的，同時也富含胡蘿卜素類化合物、糖類、有機酸及維生素B、C這些物質，常吃楊桃能消除咽喉炎癥及口腔潰瘍以及預防和治療風火牙痛等癥狀。

　　楊桃的藥用價值很高，楊桃中含有對人體健康有益的多種成分，如糖份、維生素A、維生素C、各種纖維質、酸素及蛋白質等，對人體有助消化、滋養和保健功能，是非常受歡迎的水果。此外它對口瘡、慢性頭痛、跌打傷腫痛的治療有很好的功效。它里面含有的纖維質及酸素能解內臟積熱，清燥潤腸通大便，是肺、胃有熱者適宜食用的清熱水果。另外楊桃還是醫治咽痛的好幫手。只要每日吃2、3個楊桃，不少病人喉痛的情況很快有改善。

　　分析其醫理，喉痛時身體多半有實熱或虛熱，楊桃肉既能消熱，又可生津，故能舒緩癥狀。此外，楊桃的葉片利小便;花可治寒熱;根能治關節痛，可謂全身都是寶。

　　陳皮楊桃燉尾骨

　　材料

　　陳皮2錢，新鮮楊桃1個，豬尾骨1只(切塊)，水10杯，米酒1杯，鹽少許，冰糖1小匙

　　做法

　　(1)我們先把尾骨在滾燙的水里面燙一下，將血水都燙掉，后再用干凈的水清洗一下。

　　(2)楊桃洗凈各角切邊，并將頭尾切除，切成約0.5公分厚之星形厚片。

　　(3)將尾骨加水以大火煮20分鐘，放入陳皮之后，再改中火煮10分鐘，此時可放入楊桃片及米酒繼續燉煮約20分鐘，后依個人喜好加入調味料調味(鹽可不加)，即可盛起上桌。

　　結語：從上可知，一些想要減肥的MM們可以適量的吃一些楊桃，楊桃能夠減少我們身體對脂肪的吸收，這樣的話就有利于我們減肥了啊，楊桃的營養價值同樣是很高的。